Four à bois en jardin

Bonjour à tous,
Je termine la construction d'un petit four à bois pour pizza, pains, mijotages culinaires.
Tout va bien, je me débrouille un chevêtre pour faire tenir un boisseau.
J'a acheté des tuiles PV20 pour la toiture, mais alors comment étancher le passage du boisseau au travers des tuilles (coupées ou non).
Ok pour la plaque de zinc en haut en direct sur la pente.
Mais pour les trois autre cotés ?
Peut-on rainurer le boisseau pour glisser le zinc ?
Comment le zinc et le mortier batard font-il bon menage ?
Technique, Technique quand tu nous tiens...
Je demanderais plus un schéma explicatif plutôt qu'un discours.
Parce qu'au discours je n'ai pas encore compris...