Four à pain : chaînage horizontal et dalle

Bonjour à tous,

Je me suis lancé dans la construction d'un four à pain/pizza extérieur, un peu dans ce style :



J'ai pour l'instant réalisé les fondations (une semelle filante de 30 cm de large et de 14 cm d'épaisseur sous les futurs murs du four), et j'hésite sur la suite des opérations. Le four étant positionné sur un terrain surélevé derrière un muret, le soubassement de la dalle (sole du four) ne fera que 20 à 25 cm de haut, soit une seule hauteur de parpaings.

J'ai considéré ces 3 options :

1. Montage d'une rangée de parpaings pleins ou creux (pas vraiment d'importance), puis le lendemain ou surlendemain coulage d'une dalle de béton (10 à 15 cm d'épaisseur, avec treillis soudé sur toute la surface) par dessus, avec un coffrage en bois dessous et autour.
2. Montage d'une rangée de parpaings creux avec les trous vers le haut puis coulage de la dalle. L'avantage (j'imagine) serait d'avoir un seul bloc de béton formant à la fois la dalle et l'intérieur des parpaings (i.e. une forme de U à l'envers), donc une plus grande solidité, d'autant plus que les extrémités du trellis pourront être recourbées dans les creux des parpaings.
3. idem que ci-dessus, mais en remplaçant les parpaings creux par des blocs de chaînage, avec mise en place de fers à l'intérieur de ces blocs.
4. D'autres idées ?

La solution 2 me parait assez élégante (à la fois simple à mettre en oeuvre et sans doute assez solide) mais je ne suis absolument pas un spécialiste.

Une dernière précision : vu de dessus le four tient dans un carré de 1.8m * 1.8m, donc les murs ne sont pas très longs et la dalle de béton n'a pas une portée très longue non plus.

Merci d'avance pour vos précieux conseils !

Colin