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Question pratique sur plaque à induction

Ce sujet comporte 15 messages et a été affiché 8.239 fois
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Env. 30 message Strasbourg (67)
Bonjour à tous.

Je vais peut-etre poser une question très bête mais j'avoue avoir toujours été nule en physique.
Si je mets une poissonière ovale sur un foyer rond de plaque à induction, comment vont chauffer les extrémités de ma poele :
- déjà vont-elles chauffer ?
- si oui, est ce simplement par conduction de la chaleur du reste du fond de la poele ?
- ou vont -elles chauffer grace aux principes de l'induction ?

En fait ce qu'il m'importe vraiment de savoir c'est si j'utilise une poele qui dépasse du foyer, comment vont chauffer les aliments en périphérie ?

Cela va conditionner le choix de ma plaque ( 60cm, 80cm, 3 ou 4 feux). En effet je veux etre sure qu'avec une 4 feux avec des foyers plus petits, j'arriverai quand meme a utilisé des grandes poeles et surtout 2 gendes poeles en meme temps.

Merci d'avance.
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Messages : Env. 30
De : Strasbourg (67)
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Sinon, passe par un pro...

Va dans la section devis cuisine du site, remplis le formulaire et tu recevras jusqu'à 3 devis comparatifs de cuisinistes de ta région. Comme ça tu ne courres plus après les cuisinistes, c'est eux qui viennent à toi

C'est ici : https://www.forumconstruire.com/construire/devis-0-22-devis_cuisine.php
 
Env. 400 message Lyon (69)
raquetine a écrit:Bonjour à tous.

Je vais peut-etre poser une question très bête mais j'avoue avoir toujours été nule en physique.
Si je mets une poissonière ovale sur un foyer rond de plaque à induction, comment vont chauffer les extrémités de ma poele :
- déjà vont-elles chauffer ?
- si oui, est ce simplement par conduction de la chaleur du reste du fond de la poele ?
- ou vont -elles chauffer grace aux principes de l'induction ?

En fait ce qu'il m'importe vraiment de savoir c'est si j'utilise une poele qui dépasse du foyer, comment vont chauffer les aliments en périphérie ?

Cela va conditionner le choix de ma plaque ( 60cm, 80cm, 3 ou 4 feux). En effet je veux etre sure qu'avec une 4 feux avec des foyers plus petits, j'arriverai quand meme a utilisé des grandes poeles et surtout 2 gendes poeles en meme temps.

Merci d'avance.

si poisonnière il y a ! les extremités ne chaufferons pas sauf si vous optez pour une plaque AEG sans zones!!
Un bon conseil vaut mieux qu'un mauvais achat!
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Messages : Env. 400
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Env. 1000 message Pays De Caux (76)
Continium!
Et si tout était question de confort...
_______________________________________

Il vaut mieux déplacer une contrainte que se contraindre à l'accepter.
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Env. 400 message Lyon (69)
Ikare a écrit:Continium!


J'ai pas le catalogue 2009 Ikare peux tu donner stp la référence pour Madame? Continium c son nom? j'en ai vendu quelques une c tout
Un bon conseil vaut mieux qu'un mauvais achat!
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Messages : Env. 400
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Membre utile Env. 20000 message Haut Rhin
Bonjour,
ontinuum,simple ou double,De Dietrich en fait aussi.Pour deux grandes poêles il faut utiliser la double (un récipient par "grande zone".Cela fonctionne.On peut aussi mettre sur la même zone plusieurs petits récipients qui cuisent à la même t°ou pour les tenir au chaud,pendant que l'on, utilise l'autre zone pour une cuisson différente.
Soit on utilise la plaque sur deux zones(donc deux ustensiles qui cuisent à des t° différentes par ex (ou plusieurs petits groupés soit sur la zone 1 soit sur la 2)ou on utilise les 4 zones de la plaque comme une plaque tradit.
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Env. 20 message Brest (29)
Bonjour,

Je profite de cette file "plaque a induction" pour poser une petite question aux spécialistes car l'induction est pour moi une nouveauté.

Je viens d'acheter un lot de 3 poëles Téfal induction : deux fonctionnent sur les plaques mais pas la troisième qui ne chauffe absolument pas quelle que soit sa position sur la plaque.
A première vue le revêtement sous la poële semble identique, non abimé.
C'est la plus grande poële qui ne fonctionne pas mais son diamètre reste inférieur à la plus grande position sur la plaque.

Cela arrive des défauts de contact sur des ustensils à induction ?

Merci d'avance pour vos réponses.

Thom
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Env. 1000 message Pays De Caux (76)
Met un aimant sur le cu* de la poele, si celui-ci tombe c'est que ta casserole est pas compatible ou a un problème.
Et si tout était question de confort...
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Il vaut mieux déplacer une contrainte que se contraindre à l'accepter.
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Env. 20 message Brest (29)
Merci Ikare, je teste cela ce midi en rentrant.
Cela veut il dire que tout ustensil qui fixe un aimant est compatible induction ?
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Membre utile Env. 20000 message Haut Rhin
Tout à fait!
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Photographe Env. 2000 message Le Village Des Vaches (59)
vous pouvez utiliser sans souci : cocote alu et les plats en fonte
http://www.forumconstruire.c[...].php?r=6801
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Env. 20 message Brest (29)
Merci pour vos réponses.
J'ai essayé l'aimant, il se colle bien au fond de la poêle en question.
Les deux autres poêles du lot fonctionnent sur les 3 positions, celle ci ne fonctionne sur aucune position.
Je vais essayer le service consommateur de Téfal

Thom
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Env. 300 message Landes
Coctte alu, perso cela ne fonctionne pas
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Env. 1000 message Pays De Caux (76)
Perso je fais même pas attention, je fout l'aimant et ca passe toujours sur la plaque, jamais entendu parlé de cas où ca marcherai pas.
Et si tout était question de confort...
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Il vaut mieux déplacer une contrainte que se contraindre à l'accepter.
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Photographe Env. 2000 message Le Village Des Vaches (59)
j'ai eu aussi un souci avec un poêle acheter chez un hard-discount sur 2 acheter 1 fonctionner pas ,ma plaque afficher code erreur mais bon elle ne valais pas le prix d'une tefal
http://www.forumconstruire.c[...].php?r=6801
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Picto recompense Photographe
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De : Le Village Des Vaches (59)
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Env. 40 message Bouches Du Rhone
bonjour

quelqu'un a t il un retour d'expérience sur la flex induction de bosch??

merci
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Messages : Env. 40
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En cache depuis le mardi 17 juin 2025 à 22h16
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