Demande d'avis sur construction d'un plancher

Bonjour a tous,
nous venons de faire l'acquisition d'une maison traditionnelle. Nous avons pour projet d'aménager la deuxieme moitié du premier étage qui, a ce jour ne bénéficie pas d'un plancher.
L'idée, dans un premier temps consiste a ajouter un plancher bois afin d'isoler entierement le premier étage.
On voit sur la photo le mur intérieur à gauche et le mur extérieur a droite. Etant donné qu'il ait prévu d'isolé le plancher en ouate de cellulose, me conseillez vous de poser des solive sur des muralieres puis de poser le plancher et enfin verser la couche d'isolant? Ou bien, faut t'il mieux poser les solive sur le plancher existant a gauche, poser un plafond sous les solive et poser la couche d'isolant entre les solive?
Car je me dit que si je prend la première option, il faudra bien reposer sur mon plancher des solives pour déverser la ouate.


Cordialement.