Pose grillage soudé sur terrain en pente

Bonjour,

Je souhaite poser un grillage autour de mon terrain. Il s'agira d'un grillage à mailles rectangulaires (100x75 pour les mailles).
Nous avons prévus de mettre du grillage de 1,50m qui sera enfoncé de 35cm environ dans le sol. La hauteur hors sol sera environ de 1,25.
Nous avons loué une tarière thermique sur roue chez kiloutou pour faire les trous des poteaux et pour faire la tranchée de 35cm, nous avons loué un matériel qui creuse en avançant sur une trentaine de cm de profondeur.
Il y a 230ML de clôture, c'est un gros chantier.
Pour les poteaux, nous avons prévus de prendre des poteaux de 1,75m enfoncés de 50cm dans des plots béton.

Nous avons essayé hier de délimiter la clôture avec des poteaux bois et en tendant une corde pour matérialiser le haut de la clôture (1.25).
Le problème c'est que mon terrain (long de 85cm) descend au bout d'un certain temps (dénivelé de 70cm sur 43m).

Sur la première partie du terrain qui est plane, nous partons droit en prenant 1,25m hors sol pour référence et en se basant avec un niveau pour voir si on est vraiment droit.
Mais au bout de 20m, il faut effectuer une légère cassure pour suivre la pente qui descend légèrement.

Dans ce cas comment faites-vous ?
Est-ce qu'il faut couper le grillage avant la cassure pour pouvoir effectuer cette pente ? Puis mettre un poteau à l'endroit de la cassure et refixer le grillage dessus ?
Est-ce que le grillage de ce type permet de suivre une pente en le tordant légèrement ?

Merci d'avance