Acceptation consuel pour réaliser élec en 2 fois

Bonjour à tous,

Nous avons pour projet d'acheter une maison en pierre dans le but de la restaurer.
Cependant, pour ne pas à avoir à payer notre loyer trop longtemps dans notre habitation actuelle, nous souhaitons réaliser la rénovation en 2 phases. La maison s'y prête bien puisqu'il y a une partie où il y avait la maison auparavant et une partie qui était une étable. Nous souhaitons donc rénover d'abord l'ancienne maison en y créant une cuisine, 2 chambres, une salle de bain, une buanderie, une salle et un salon. Nous pourrions alors vivre dans la maison, et réaliser le reste des travaux "sur place". Par la suite, plusieurs de ces pièces resteront telles qu'elles sont, mais d'autres changeront de fonction : la cuisine deviendra arrière cuisine, la salle deviendra salle de jeux et le salon deviendra bureau. Ces cuisines, salles et salons se feront dans la partie étable, et des chambres viendront compléter les autres au dessus.

Ma question est donc de savoir comment gérer les changements de pièce vis à vis du consuel, sachant qu'une cuisine à besoin de certains éléments, comme une alimentation spéciale en 6mm2 pour la table de cuisson... etc. Suis-je obligé de réaliser les alimentations électriques comme si les pièces allaient le rester définitivement ou bien existe t-il un moyen de dire que la pièce ne restera pas l'usage qu'elle a ?

Merci par avance de vos réponses.