Pont-thermiques autour des fenetres alu, Quelle solution ?

Bonjour,

De l’humidité apparait nettement par temps froid sur les cadres bas des dormants en aluminium.
Les fenêtres viennent d’être posées par un professionnel sur un bâtis en pierre avec un doublage intérieur en brique plâtrée.
Apres la pose, j'ai fais inssuffler de la laine de roche dans le vide éxistant entre la pierre et la brique, mais il semble que cet espace soit reduit a 1 cm a cause du rebord de fenêtre en pierre également, qui déborde presque a coller la cloison en brique.
Cet entrepreneur a d'abord colmaté la découpe effectuée préalablement pour passer la nouvelle fenetre avec du papier bulle d'emballage avant de finir par du map. Ensuite, Il a ( en principe ) due mettre du stirodur comme je le lui ai demandé car j;ai juge son procédé peu convainquant.
Quoi qu'il en soit, je me retrouve aujourd'hui avec de gros pont-thermique juste au-dessous de l'ouvrant, sur le cadre alu de la fenêtre.

Merci de m'informer sur les règles de l'art pour calfeutrer autour d'un cadre aluminium de fenêtre ?
Pour info la découpe est d'environ 3cm tout autour.