Assurance et cuisine ouverte!!! Pourquoi c'est + cher???

Question bête qui me met en rogne!!
Pour l'assurance de la maison, on nous demande le nombre de pièces. Les pièces > 40 m2 Comptent pour 2 pièces.
Normalement, la cuisine n'est pas considérée comme une pièce...

Nous avons une pièce de vie qui fait 47 m2 (10 m2 cuisine + 37 m2 salon/séjour), donc pour moi, ça ne faisait qu'une pièce puisqu'en décomptant la cuisine, il reste 37 m2... Mais non! Quand la cuisine est fermée, on ne la compte pas. Quand la cuisine est ouverte, on la compte!!! Donc pièce de vie de 47 m2 donc 2 pièces et pas une seule!!! Ca fait quand même 60 euros de plus à l'année...

Je ne comprends pas la logique. Pourquoi mon assurance aurait été moins cher si ma cuisine était fermée? Qu'est ce que ça changeait? Perso, j'ai beaucoup de mal à comprendre, j'attends vos explications... Et puis, pourquoi est-ce qu'on ne se base pas que sur la surface totale de la maison. Bref, si quelqu'un peut m'éclairer (ou bien, c'est une bonne excuse pour les assureurs de s'en mettre un peu plus dans les poches...)
D'avance merci!