Rénovation murs et cloisons

Bonjour

J'aurais besoin de conseils d'experts.

Je me suis lancé dans de la petite rénovation chez moi, sachant que c'est la toute première fois que je me lance dans ce type de travaux.

Le but est d'agrandir une cuisine en cassant une cloison qui la séparait d'un petit cabinet de douche que nous n'utilisions pas.

J'ai donc abbatu la fameuse cloison, et enlevé la faience de la partie douche sur les murs. En faisant cela, j'ai dû enlever quelques morceaux de la plaque de platre sur lesquels les carreaux étaient fixés, car ces derniers étaient trop bien collés pour faire autrement. Précision : ces "cloisons" sont sur des murs extérieurs, et sont donc composés de plaque de polystyrène + plaque de platre de 10mm.

Je me retrouve donc maintenant avec un mur très irrégulier avec des morceaux de plaque de platre à certains endroits, et à d'autres le polystyrène directement à nu.

Que me conseillez vous de faire? :
- enlever complètement la plaque de platre (avec le risque d'endommager le polystyrène) et en recoller une neuve avec du MAP?
- Coller ou visser une nouvelle plaque par dessus celle abimée (il y aura donc des endroits avec un vide sous la plaque neuve)?
- enlever la plaque de platre ET le polystyrène pour refaire complètement l'isolation. Dans ce cas, faut-il repartir sur le même type d'islant, ou bien changer?
- autre solution?

Merci par avance de votre aide

Guillaume