Ventilation combles froids

Bonjour @ tous,
Je profite du forum pour vous soumettre mon problème :
J'ai isolé mon second étage sous les combles : il était déja aménagé d'époque (1960) avec de la laine de roche emballée dans un kraft (des deux cotés; le tout plaqué entre les chevrons et recouvert d'une plaque d'isorel). Des traces de condensation étaient visibles dur l'isorel et le kraft était collé au feutre bitumé et souvent humide).

Les données :
La sous toiture était un feutre bitumé totalement étanche.
j'ai procédé de la manière suivante : rien entre les chevrons, 24 cm de laine de coton métisse en couche croisée, pare vapeur sd 20 puis placo (fourrure intégra 2).
La hauteur étant importante (environ 4.5m), j'ai coupé en mettant un gitage à 3m et ainsi pose d'un parevapeur + 35cm de flocons de laine de coton métisse à souffler. Ensuite pose d'un plancher en dalle hydro de 18mm.
Lors de températures négatives, j'ai découvert de la condensation sur le feutre bitumé. J'avais prévu le coup (aucune ventilation) et j'avais commencé à installer des chatières.

Le problème :
J'ai maintenant posé les chatières ( 24 car j'ai 4 veluxs sur les 2 pans avec une toiture d'environ 120m² et avec 12 il n'y avait aucune aspiration).
Au vu du temps humide (j'habite le Nord) , l'humidité exterieure est souvent entre 80 et 100%. J'ai vérifié et dans mon comble cela tourne entre 74 et 85 % en fonction du temps.
Sachant que l'on sent bien la ventilation qui se fait à travers le comble, cette humidité est-elle gênante (risque de dégâts sur la charpente) ?
Je précise que la toiture est encore en bon état mais que je vais la changer sous 10 ans ( j'envisage pose d'un pare pluie spirtech + faitage ventilé bonne idée ou pas ?).

Un grand merci!

edit : je viens de lire un post un peu plus bas pour un pb de condensation sur un feutre bitumé. J'ai eu exactement le même problème (pont thermique et manque de ventilation).