Mesuiserie et RT2012

Bonjour,
Actuellement en cours de projet de constructeur avec un constructeur, j'aurais quelques questions sur les menuiseries.
Avant la signature du contrat, le constructeur m'a stipuler qu'il n'y avait pas de problème pour poser nous même les menuiseries (aucun impact sur la RT2012, ni DO). Cependant, après signature celui-ci nous stipule qu'il peut y avoir des problèmes liés au test d'étanchéité et nous demande de signer une décharge pour cette dernière.
A-t-il le droit?
D'autre part, celui si nous annonce que les menuiseries sont très importante pour l'obtention de la RT2012.
Mes questions sont les suivantes:
- les coffres des volets sont encastrés (non-visibles de l'intérieur et l'extérieur). Qui doit poser ces coffres? Est-ce que ce n'est pas le maçon? Dans ce cas, l'étanchéité doit être faite par le maçon et non la personne qui vend le coffre...
- Une fois les menuiseries posées, l'étanchéité ne se fait-elle pas en partie par le plaquiste?
Ainsi, comment savoir si les problèmes d'étanchéité proviennent de la pose, du plaquiste ou du maçon?


Merci pour vos réponse.
Bonne journée à tous.