Faire Joint de carrelage avec faux joint ... ?!

Bonjour,
Je suis en train de faire les joints du carrelage de ma terrasse...
Ces des carreaux de 45x45 imitation lames de bois... il y a donc des joints dans la déco du carreau...



... Donc quand je fait les joints, ben les faux ce remplissent un peu.... et là, galère !
Faut que je n'attende trop la prise du joint pour le lisser avec une éponge, sinon je me flingue à nettoyer ces faux joints... mais comme les vrais joints sont trop frais, ça dégueulasse grave... quand ça ne les creuse pas trop et qu'il faut que j'en rajoute...
...Et si je les nettoies mal, méga galère ! Faut les gratter un par un....

Et comme c'est des joints noirs que je fais, c'est encore plus voyant...

C'est quoi l'astuce ????

Merci d'avance.