Choix du constructeur difficile (Yonne) Résolu

Bonjour à tous!

Je suis nouveau dans ce milieux et alors que je pensais me débrouiller sans trop d'aide je me retrouve dans une impasse.
Ma femme et moi nous sommes lancé dans un projet de construction de maison il y a 2 mois environ.
Aujourd'hui nous en sommes au point suivant :
Terrain trouvé : terrain en pente offrant une superbe vue mais engendrant beaucoup de terrassement et travaux d'assainissement individuel.
Compromis de vente signé avec 5 mois pour lever les réserves (fin octobre 2015).
Nous bloquons sur l'étape suivante : le choix du constructeur...
D’après quelques courtier nous disposons d'un budget serré (152.000€ soit 95000€ la maison maximum)
Voici les 2 constructeur restant parmi les 4 initiales : Babeau Seguin (agence de Sens dans le 89) ou Maison Phenix anciennement Sologne et Loire Habitat (agence de Sens)
à superficie égal et à plan égal.
Voici les éléments les distinguant :

Babeau Seguin propose :

Style traditionnel
Conduit de cheminé galvinox type poujoulat
un plus large choix de menuiserie intérieur et extérieur.
Chauffage par PAC air/eau et planché chauffant
grande douche à l'italienne
Anticipation dans un mur extérieur d'un ajout futur d'une porte de service (mur complet mais il semblerait facile à "démonter")


Maison Phenix propose :

Style industriel (structure metal)
Souche de cheminé uniquement
Terrasse  de 18 m² sur chape lisse
Chauffage par Pompe à chaleur air/air thermodynamique (plus réactif mais rumeur de risque d'allergie)
Sous Toiture
Porte de service (anticipation d'une extension de garage possible)
Porte intérieur en 83 cm (justifie le manque de choix ?)
retour positif d'un client 6 mois après la fin de leur travaux lors de la visite de leur maison.
Économie de l'entreprise semble plus stable et mieux géré.
Mais porte serviette trop petit, petite douche sur bac extra plat, radiateurs électriques dans une pièce écarté non pris en charge par l'autre système de chauffage...

Sachant que le budget est très serré je n'ai pas la possibilité de me permettre des plus valus.

Le point qui m'effraie est le manque de la sous toiture chez Babeau Seguin mais pour tout le reste il correspond à nos attentes. Pour Phenix il y a beaucoup de petite choses qui dérange ( en particulier le manque de choix et le chauffage peu conventionnelle).

Est ce que l’esthétisme ou la praticité peux justifier un risque d'usage prématuré de la toiture/isolation ?

J'ai déjà énormément tiré sur les prix en jouant sur la mise en concurrence des 2 constructeurs et le commercial de Babeau Seguin nous reçois maintenant avec un sourire forcé en raison de toutes les baisse/offre et remise qu'il a opérer pour rester concurrentiel... Phénix en raison de leur méthode de construction sont très peu malléable pour modifier des éléments...

D’après vous que devrais je faire ou choisir ?

Par avance merci.
Je me sent vraiment dans un dilemme sans réponse. sauf que si je veux que tous se réalise à temps la réponse est à donner dans quelques jours maximum.

A bientôt j’espère.

PS : quels sont les moyens pour convaincre sa femme dans le cas ou l’esthétisme devais être vue à la baisse ?