Il vaut mieux mettre la cuisine à l'est ou à l'ouest ?

Merci pour ces réflexions. Disons que quand on fait construire on voudrait du parfait...
La on vit dans un appart. Expose nord alors forcément on ne se rend pas compte des bienfaits de l'orientation et on fait avec.
Je sais juste que ma maman qui vit dans le sud à sa terrasse principale a l'ouest et que l'été on ne peut pas y mettre un pied ! Et quand je vois Ca je me dis : merci le constructeur pour les conseils. Les mas autour de chez elle sont tous perpendiculaires à sa maison...
La les constructeurs me mettent tous une baie de 2m40 a l'ouest et rien a l'est alors que c'est possible. Du coup par cette expérience je me demandais si c'était judicieux

A choisir entre l'est et l'ouest, je préférerai une baie à l'est :
- elle apporte de la chaleur à l'intersaison dès le matin.
- on n'est pas éblouie par le soleil rasant le soir (quand on veut regarder la TV par exemple).


et sinon +1 pour 2 chambres au sud, 1 ouvrant vers l'est et 1 ouvrant vers l'ouest quand on ne peut pas toutes les mettre au sud.

Après, perso j'ai choisi ma chambre au nord car j'ai souvent trop chaud et n'ai pas besoin de chauffage dedant.