Ite sur maison pierre, doublage interieur beton cellulaire 7cm ou autre

Bonjour à tous.

Bonjour à tous,

Je possede une maison en pierre, enduit exterieur mortier batard, peinte dans le annees 80. Elle date de 1955.

Elle est sur sous-sol semis enterré qui sert de cave et garage.Elle fait 100m2, de forme classique presque carrée. J'ai déjà isolé les combles entre plafond maison ba13 et plancher grenier (2*20cm ldv croisée). Les fenêtres ont été changées. Il resterait les murs, peut-être le plafond du sous-sol plus tard aussi.
Je ne l'habite pas car encore du travail à l'intérieur.

 L'intérieur est enduit batard et plâtré. Aucune trace d'humidité, tous les plâtres sont sains juste un peu rayés mais nécessitent seulement un enduit.
Par contre, dans la cuisine ( sud ) et salle d'eau ( nord ), j'ai tout cassé, car très ancien. Je me retrouve avec 2 murs abîmés, à reagréer donc. Le plâtre est parti avec faïence presque toute la surface dans la salle d'eau, il reste l'enduit pas trop régulier. Côté cuisine j'ai déjà enduit grossier au multibat j'avais décrépi la surface.

Voici la question .

Jaimerai isoler par dehors plus tard. Que puis-je mettre sur mur cuisine et salle de bain pour finition ? Le siporex de 7 est-il conseillé ? Placo sans isolant ? Pour encastrer electricité cuisine je prefererai doubler le mur.
Disons que je n'ai pas souvent entendu d'une ite sur une maison en pierre qui possède un doublage partiel.

Je pourrai isoler par dedans certains me diront. Sauf que j'ai toutes les cloisons, à peine 20mm de place dans embrasures fenêtres ( ellles sont à mi-mur ). Ca réduit les pièces mais bon ça encore on aurait accepté. Est-ce valable comme configuration ? Si oui, quel isolant ?

Merci à tous.