Retard du plombier et pénalités : puis-je réclamer pour perte d'exploitation ?

Bonsoir
Tout d'abord merci de m'accueillir sur ce forum
Je vous expose mon cas: j'ai signé plusieurs devis avec des artisans et un Maitre D'oeuvre pour la rénovation d'un bâtiment en vue d'ouvrir un cabinet de kine
Sur chaque devis était stipulé une date de fin de travaux : le 11/12/15 avec des pénalités de dépassement de 150€ par jour de retard
En cours de travaux il y a eu des rajouts car il y a eu des surprises
Donc nous avons tous repoussé les délais de fin de travaux au 21/12/15
Sauf que le plombier a fini le 20/01/16 ( constat d'huissier a l'appui): ce qui a repoussé l'ouverture de mon cabinet et donc occasionné ne perte sèche d'exploitation
Vous avez les grandes lignes
Maintenant je détaille certains aspects : je devais m'occuper des peintures et avais donc souscouché les parties ou devaient être posé les radiateurs au 11/12/15
S'en est suivi un retard du plombier
Le Maitre D'oeuvre a estimé que le plombier n'était pas en retard car je n'ai pas peint à temps alors que les murs étaient peints au 21/12/15
Tout ce retard m'a fait perdre des jours de travail et je pense réclamer les pénalités
Suis je dans mon droit?
Merci par avance pour pour vos éclairages et conseils
Bonne soirée