Comment protégéer une table en chene massif ?

Bonjour a tous,

Je viens vers vous pour avoir un conseil.
Voila, nous venons d acheter une jolie table en chene massif pour la SAM.
Nous comptons l utiliser sans nappe ni plaque de verre... Et nous voudrions qu elle soit resistante et impermeable. Je n'arrive pas a connaitre les traitement de surface qu'elle a reçu a l'usine. En tout cas elle n'est pas brut, et au toucher elle est lisse.

J'ai achete un vernis (blanchon). Seulement, il marque de poncer legerement le dessus du meuble. J avoue que ca me fait peur de poncer une si belle table. Est ce obligatoire ?

Me conseillez vous ceci ou plutot une cire ??
Auriez vous des conseils ? (nombre de couches, type de poncage si necessaire...)

Merci d avance