Isolation des murs interieurs et sol

Bonjour a tous.

Nous sommes en pleine rénovation de notre maison situé a Nîmes, Gard.
La maison : année 50/60 mur extérieur épais de 50 cm en pierre et probablement une espèce de colle a "chaud", par endroit brique et renfort en béton.
La situation : mur Nord , Est, Ouest en limite de propriété non isolable de extérieur, mur Sud sur cour.
Les contraintes: Maison en forte zone inondable et susceptible de prendre l'eau par au moins 90cm, donc tout ce qui peut être isolation qui absorbe l'eau est a proscrit.
Ce qui est en place : fenêtres double vitrages fibre de verre Uw<=1.2m².K et Sw entre 0.38 et 0.47 (je ne sais pas si sa peu servir pour vos avis?)
Volet roulant dans coffre extérieur.
Épaisseur disponible pour isolation 16cm avec mur final compris
VMC double flux

Pour ce qui est du sol , la chape va être refaite et je souhaite apporter une isolation aussi a ce niveau sachant que j'ai de disponible une hauteur fini sans carrelage de 7,5cm


Donc mes questions et vos avis est bien sur quels matériaux mettre en place pour une isolation maximum, sachant que nous ferrons nous même les travaux,  je n'atteindrais pas la maison passive mais souhaite mis rapprocher le maximum

Je joint quelques photos pour mieux élaborer ma demande.

Merci d'avance et à bientôt.

Eric