Implantation cuisine ouvert

Pas d'avis, je suis contre les cuisines ouvertes, un effet de mode, à trop regarder déco, recherche appartement maison ... on en oubli le premier critère, la praticité et les nuisances. On aime être au calme chez soit, j'ai une cuisine fermé, et lorsque je suis dedans et entend l'eau qui boue, la vapeur d'eau, les odeurs de cuisine d'épice, le bruit de la chaleur tournante du four, du micro onde, du frigo, du lave vaisselle, je me dis que si la cuisine était ouverte, bonjour la galère pour regarder un film, ou discuter sans hausser le ton.

thechouq14 a écrit:

 je suis dedans et entend l'eau qui boue, la vapeur d'eau, les odeurs de cuisine d'épice, le bruit de la chaleur tournante du four, du micro onde, du frigo, du lave vaisselle, 

Tout dépend de la marque, du niveau de gamme et donc de la qualité des appareils.

Un lave-vaisselle silencieux, ça existe, idem pour four. Pour les frigos faut mettre le prix mais les dB sont notés aussi.

Pour les odeurs là je vous rejoins, mais une hotte de très bonne facture (et donc onéreuse) fera très bien son boulot. Pour ce qui est du bruit de l'eau qui boue... on ne va pas pousser trop loin ça devient ridicule.

Les idées sont trop arrêtées, ma cuisine est "semi-ouverte", je vous passe les détails, je n'ai aucune nuisance si ce n'est la mauvaise qualité et le grand âge de mon lave-vaisselle.

Attention à la plaque collée entre un angle et une armoire ça ne va pas être confortable du tout. Perso je ne mettrais pas l'armoire qui mange du plan de travail.

Sinon les cuisines ouvertes existent depuis bien longtemps maintenant on ne peut plus parler d'effet de mode. Maintenant je vous comprends thechouq14 ce n'est pas fait pour tous, les nuisances sonores et olfactives sont bien réelles.

AHM a écrit:

thechouq14 a écrit:

 je suis dedans et entend l'eau qui boue, la vapeur d'eau, les odeurs de cuisine d'épice, le bruit de la chaleur tournante du four, du micro onde, du frigo, du lave vaisselle, 

Tout dépend de la marque, du niveau de gamme et donc de la qualité des appareils.

Un lave-vaisselle silencieux, ça existe, idem pour four. Pour les frigos faut mettre le prix mais les dB sont notés aussi.

Pour les odeurs là je vous rejoins, mais une hotte de très bonne facture (et donc onéreuse) fera très bien son boulot. Pour ce qui est du bruit de l'eau qui boue... on ne va pas pousser trop loin ça devient ridicule.

Les idées sont trop arrêtées, ma cuisine est "semi-ouverte", je vous passe les détails, je n'ai aucune nuisance si ce n'est la mauvaise qualité et le grand âge de mon lave-vaisselle.

Je passe sur les VMC de plus en plus bruyante, les robots, mixeurs .... vous avez des solutions ???? quand aux frigos, avec les nouvelles normes écologiques, les compresseurs utilisent peu le Fréon désormais, mais un autre gaz qui demande une compression élevé donc un bruit en fonctionnement plus important. Quant à mettre 3 fois le prix dans tous les appareils pour une durée de vie identique ... je doute qu'économiquement, cela au final soit judicieux.
Le risque, tout comme les maisons avec des velux qui étaient à la mode à une époque, ou encore dernièrement les bains balnéo, les robinets fontaines ... la mode change, souvent parce que les mauvais côté occultés refont surface avec le temps d'utilisation, et ce qui était l'image d'un luxe pratique, devient un boulet que l'on traine.
Il y a l'époque ou le lambris était à la mode, quid des maisons à vendre avec des lambris, plafond en toile .... ou chauffage au sol, au final, les inconvénients sont plus nombreux, et le sachant, les gens n'achètent pas.
Après, chacun fait comme il veut, mais il faudra pas se plaindre si d'ici 10 ans, un coup dur oblige à revendre, ou simplement changement professionnel de région fasse qu'il faille refaire des travaux pour pouvoir vendre.

Peut-être que je caricature dans un  sens, mais vous le faite dans l'autre.

Pour les 5 minutes quotidiennes de robots...et encore...

La solution ne serait-elle pas la cuisine semi-ouverte? Avec une pièce légèrement déportée mais pas non plus entièrement enfermée entre 4 murs?
J'ai conçu plusieurs cuisine pour ce genre de cas, c'est une alternative assez sympa avec les jeux de volumes et/ou de séparations.

Citation:

"Pas d'avis, je suis contre les cuisines ouvertes, un effet de mode, à trop regarder déco, recherche appartement maison ... on en oubli le premier critère, la praticité et les nuisances. On aime être au calme chez soit, j'ai une cuisine fermé, et lorsque je suis dedans et entend l'eau qui boue, la vapeur d'eau, les odeurs de cuisine d'épice, le bruit de la chaleur tournante du four, du micro onde, du frigo, du lave vaisselle, je me dis que si la cuisine était ouverte, bonjour la galère pour regarder un film, ou discuter sans hausser le ton."

Bonjour ! merci de vos réponses. Thechoug14, j'entends bien tes arguements, seulement la cuisine ouverte ou semi-ouverte correspond vraiment plus à mon style de vie, et jusqu'à présent je n'ai vécu que dans ce style. D'ailleurs sur cet appartement précisément j'auras peur qu'une cuisine fermée entièrement ne rétrécisse l'appartement, déja pas très grand de base...

Citation:

AHM a écrit:

Peut-être que je caricature dans un  sens, mais vous le faite dans l'autre.

Pour les 5 minutes quotidiennes de robots...et encore...

La solution ne serait-elle pas la cuisine semi-ouverte? Avec une pièce légèrement déportée mais pas non plus entièrement enfermée entre 4 murs?
J'ai conçu plusieurs cuisine pour ce genre de cas, c'est une alternative assez sympa avec les jeux de volumes et/ou de séparations.

La tu m'interesses, pourrais tu développer ?

Entre-temps avec vos conseils notamment sur la colonne j'ai travaillé sur un autre style, moins cloisonné, qu'en pensez-vous ?

Il n'y a pas possibilité de mettre votre pièce en décalé mais vous pourriez envisager une nouvelle cloison:

• Demi cloison avec verrière ou verre plein
• Demi cloison avec décoration type plein de petits bois verticaux
• Cloison sur une partie avec jeux de volumes, ouvertures, matériaux, mobilier...
• Demi cloison avec mur d'eau
• Cloison sur plan de travail (on pourrait imaginer une sorte de séparation en profondeur 60/30)

Il y a possibilité de faire plein de choses sympathiques mais il faut s'appuyer sur la pièce et sur les contraintes client, sans parler de la plus value...

thechouq14 a écrit:

AHM a écrit:

thechouq14 a écrit:

 je suis dedans et entend l'eau qui boue, la vapeur d'eau, les odeurs de cuisine d'épice, le bruit de la chaleur tournante du four, du micro onde, du frigo, du lave vaisselle, 

Tout dépend de la marque, du niveau de gamme et donc de la qualité des appareils.

Un lave-vaisselle silencieux, ça existe, idem pour four. Pour les frigos faut mettre le prix mais les dB sont notés aussi.

Pour les odeurs là je vous rejoins, mais une hotte de très bonne facture (et donc onéreuse) fera très bien son boulot. Pour ce qui est du bruit de l'eau qui boue... on ne va pas pousser trop loin ça devient ridicule.

Les idées sont trop arrêtées, ma cuisine est "semi-ouverte", je vous passe les détails, je n'ai aucune nuisance si ce n'est la mauvaise qualité et le grand âge de mon lave-vaisselle.

Je passe sur les VMC de plus en plus bruyante, les robots, mixeurs .... vous avez des solutions ???? quand aux frigos, avec les nouvelles normes écologiques, les compresseurs utilisent peu le Fréon désormais, mais un autre gaz qui demande une compression élevé donc un bruit en fonctionnement plus important. Quant à mettre 3 fois le prix dans tous les appareils pour une durée de vie identique ... je doute qu'économiquement, cela au final soit judicieux.
Le risque, tout comme les maisons avec des velux qui étaient à la mode à une époque, ou encore dernièrement les bains balnéo, les robinets fontaines ... la mode change, souvent parce que les mauvais côté occultés refont surface avec le temps d'utilisation, et ce qui était l'image d'un luxe pratique, devient un boulet que l'on traine.
Il y a l'époque ou le lambris était à la mode, quid des maisons à vendre avec des lambris, plafond en toile .... ou chauffage au sol, au final, les inconvénients sont plus nombreux, et le sachant, les gens n'achètent pas.
Après, chacun fait comme il veut, mais il faudra pas se plaindre si d'ici 10 ans, un coup dur oblige à revendre, ou simplement changement professionnel de région fasse qu'il faille refaire des travaux pour pouvoir vendre.

Bonjour Thechouq,
Suis pas d'accord pour les nouveaux frigos: le notre, de gamme moyenne, ne fait pratiquement aucun bruit. Il faut vraiment qu'il règne un silence de mort dans la pièce à vivre pour qu'on entende vaguement le bruit du petit ventilateur qu'il y a à l'intérieur (pas le moteur du frigo, hein, juste le ventilateur) et quelques glouglous d'eau de temps en temps. La différence est frappante avec l'ancien frigo qu'on avait en location et qu'on entendait de l'autre bout de l'appartement alors qu'il était dans une cuisine porte fermée.

C'est un problème sur les Nofrost il me semble, à confirmer ou vérifier.

Les froids brassés font un peu de bruit mais c'est franchement léger et peu dérangeant.

AHM a écrit:

C'est un problème sur les Nofrost il me semble, à confirmer ou vérifier.

Les froids brassés font un peu de bruit mais c'est franchement léger et peu dérangeant.

Oui, oui, c'est bien ce que je disais, il faut vraiment tendre l'oreille et que le silence soit absolu dans la maison pour qu'on l'entende.

Bonjour Hilbenj,

Où en est le projet? Est-ce que tu peux -encore- demander à déplacer des cloisons? (j'ai vu que tu as déplacé la porte de la chambre)
Je trouve que la chambre te mange l'espace de ta pièce à vivre: elle est aussi grande que cette dernière. Si c'était pour moi, j'essaierais de repousser la cloison vers la fenêtre, ce qui te permettrait peut-être d'élargir un peu la cuisine par la même occasion.

Bonjour ! Pour l'instant je me suis arrêté à l'image que j'ai posté plus haut, en open space. Pour l'instant rien n'est construit donc tout est possible . Ton idée est intéressante, je vais m'y pencher, tu aurais des idées de cuisine ouverte origine autre ? Je n'ai pas retenu l'idée proposé plus haut de demi cloison avec verrière, peur d'étouffer trop l'espace...