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Plan de travail que choisir?suis totalement perdue!

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Env. 20 message Vaucluse
Bonjour,
Je cherche un plan de travail sur lequel je puisse travailler: j'ai pour habitude de faire des pâtes, brioches...bref, il me faut un plan de travail sur lequel je puisse pétrir du beurre ou travailler avec de l'huile et nettoyer avec un produit ménager standard. Je cherche un plan de travail résistant sur lequel je puisse découper ,aux chocs, à la chaleur . J'ai des enfants en bas-âge qui ne se poseront pas la question de savoir si le plan de travail résiste lorsqu'ils coupent un citron,une pomme ou une tanche de pain.
J'aime les couleurs claires et un cuisiniste m'oriente vers un marbre de botticino mais je suis perplexe, je me dis que c'est poreux et qu'à la moindre tâche d'huile, mon plan sera fichu. On m'explique qu'il faut le traiter et ça ne bouge plus...Je doute un peu...
Un autre m'oriente vers le quartz mais là je sais qu'il existe tout et ses dérivés...
Que me conseillez-vous? Vu le prix, je ne préfère pas me tromper !
Merci de m'éclairer,
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Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)
Bonjour

Afin de satisfaire tous ce que tu évoque il n'y a que la céramique qui te le garantir !
Pour la chaleur surtout pas le quartz (240°).
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De : Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)
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Membre super utile Env. 1000 message Toulouse (31)
Bonjour,

Il y a aussi le Dekton qui correspond à tes exigeances.

https://www.dekton.fr/avantages/
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Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)
repus31 a écrit:Bonjour,

Il y a aussi le Dekton qui correspond à tes exigeances.

https://www.dekton.fr/avantages/


J'y ai bien pensé !
Sauf que j'ai un litige client suite à une marque issue de la pose d'une cocote en fonte.
Pour le critère de la chaleur j'ai évidement un doute, nulle part a part des arguments de résistance on ne trouve de données suffisamment exploitables pour valider une résistance à un degré de température, rien que des arguments commerciaux.

Si QQ en a, je suis preneur.
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Env. 20 message Vaucluse
Bonsoir,
Admettons qu'on épargne le critère "casserole chaude" sur le plan, que valent la pierre et le quartz si on pétrit dessus avec du beurre ou de l'huile?
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Membre super utile Env. 1000 message Toulouse (31)
En faisant un minimum attention le quartz (Silestone) est parfait.
Il est défaillant sur les hautes températures prolongées.
Chez moi je sors les pates du gaz, je les égouttes dans l'évier en attendant je pose la casserole sur le plan et ensuite je remets les pates dedans.
Pas une brûlure en 5ans.
On coupes dessus, on étale des pâtes brefs c'est un plan qui, pour nous, est parfait.
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Membre utile Env. 400 message 13750 (13)
Alors surtout pas un Botticino comme vous le conseille le cuisiniste.
Il ne résistera pas aux rayures ni aux acides ( les traitements ne tiennent pas super Bien dans la durée)

Je vous conseillerai bien un granit ( exit l'idée qu'on se fait du granit funéraire hein !!!)
Il y en a de très beaux, le soucis c'est qu'il y en a peu des clairs.

Pour ce que vous demandez le dekton parait le mieux, du fait des coloris.
Pour le côté naturel je partirai malgré tout sur un granit.
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Env. 40 message Ardeche
Bonjour
je vais suivre votre post car je me pose exactement la même question, j'ai une préférence pour le granit ou le quartz mais j'avais des craintes comme les vôtres quand à la résistance
même si pour moi la cuisine ça ne sera que pour dans 2 ans si tout va bien LaughLaughLaughLaugh
j'en profite pour demander pour les évier vous recommandez quel matière ? Unsure
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Env. 20 message Vaucluse
Bonsoir,
Je trouve le granit noir magnifique mais ce n'est pas mon style et n'ira pas avec ma cuisine provençale, je voulais vraiment un plan clair couleur pierre voire blanc. Le Dekton est-il une résine? un quartz auquel on aurait ajouté un liant?
Merci à tous, vos échanges sont vraiment sympathiques et précieux,
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Membre utile Env. 400 message 13750 (13)
maisonardeche a écrit:Bonjour
je vais suivre votre post car je me pose exactement la même question, j'ai une préférence pour le granit ou le quartz mais j'avais des craintes comme les vôtres quand à la résistance
même si pour moi la cuisine ça ne sera que pour dans 2 ans si tout va bien LaughLaughLaughLaugh
j'en profite pour demander pour les évier vous recommandez quel matière ? Unsure


Je vous recommande un bac assemblé dans la même matière que votre granit (si vous choisissez du granit) sinon je suis assez fan des éviers inox (intemporel pour moi)
Edité 1 fois, la dernière fois il y a +8 ans.
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Membre utile Env. 400 message 13750 (13)
masterpro a écrit:Bonsoir,
Je trouve le granit noir magnifique mais ce n'est pas mon style et n'ira pas avec ma cuisine provençale, je voulais vraiment un plan clair couleur pierre voire blanc. Le Dekton est-il une résine? un quartz auquel on aurait ajouté un liant?
Merci à tous, vos échanges sont vraiment sympathiques et précieux,


Vous n'êtes pas restreints au noir en granit ne vous en faites pas.
Je vous mettrait quelques photos demain de granits clairs.

Le dekton n'est pas une résine,(le silestone en est par contre),
c'est un melange de verre et quartz pressé à très haute pression 22000tones et chauffé à 1800° de mes souvenirs, mais je verrais demain en détail au taff.
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Membre utile Env. 400 message 13750 (13)




Voilà deux exemples récents de cuisines que nous avons fait, deux granits clairs qui vont très bien dans un style provençal.
Renseignez vous chez un marbrier, il aura beaucoup plus de choix que votre cuisiniste.


Edit: j'ai mis des photos depuis mon téléphone. Si ça ne rend pas bien dites le moi.
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Env. 20 message Vaucluse
Bonjour Kamassud3,
J'avoue que la couleur s'approche de mon style, où puis-je trouver ces plans? Je suppose que je peux trouver en trouver d'autres.
Je suis preneuse d'autres photos.
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Membre utile Env. 400 message 13750 (13)
Vous pouvez trouver ce genre de granit chez n'importe quel marbrier.
Je ne ferai pas de pub pour un tel ou un tel mais si il a un parc à tranches il pourra vous montrer ce qu'il a en stock et éventuellement il vous orientera vers son fournisseur qui eux ont plus de choix car gros stock.

Je vois pour vous mettre un peu plus de photos de granits
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Membre utile Env. 400 message 13750 (13)




Exemple avec cuve assemblée de la même couleur que le plan de travail ( la couleur du granit c'est pas trop ça mais c'est surtout pour l'idée)




Une autre matière dans l'esprit que (je pense) vous souhaitez.





quelques photos en plus!


Voilà mais n'hésitez pas à aller chez des marbriers et/ou leur fournisseur vous aurez plus de visibilité.
Edité 1 fois, la dernière fois il y a +8 ans.
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En cache depuis le mardi 16 juin 2026 à 23h41
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