Isoler un cellier non-chauffé

Bonjour,

Dans notre future maison est prévu un "cellier", une sorte d'annexe du garage, qui fera à la fois office de sas entre le garage et la cuisine, et aussi de cellier.
Cette pièce fait 9m². Elle a un mur mitoyen avec la maison (cuisine) et un mur mitoyen avec le garage. Le toit est plat, 2,5m sous plafond.
Il y aura 3 portes : une vers l'extérieur, une vers le garage, une vers la cuisine.

Cette pièce hébergera le module intérieur d'une PAC Alfea Extenso Duo+. Elle devrait aussi héberger un frigo et un congélo armoire, ainsi qu'un meuble de rangement.
Cette pièce ne fait pas partie du volume habitable. Elle ne sera pas chauffée et n'est pas prévue d'être isolée.

Toutefois je me pose la question de l'isolation.
Avec des températures parfois bien négatives sur les hauteurs autour de Lyon (350m d'alitude, température de référence de -11°C ou -13°C j'ai un trou...), je n'arrive pas à imaginer la température dans cette pièce non-isolée construite en simple parpaings + enduit extérieur.

Je lis que les frigo et congélo modernes se coupent en-deça d'une température ambiante pas forcément très basse : 10°C même pour les frigo/congélo à classe élargie.
La PAC profiterait bien entendu elle-aussi d'une température ambiante plus clémente.

Qu'en pensez-vous ?
Est-ce qu'une isolation simple réalisée par un apprenti-bricoleur comme moi pourrait améliorer les choses ?
La chaleur dégagée par les appareils électriques en fonctionnement pourrait-elle suffir à maintenir une température décente dans ce petit volume avec une isolation sommaire ?

Isolation : 14/16cm de laine de verre au plafond, 10cm sur les murs + BA13 sur rails (voire polystyrène ou polyuréthane collé au MAP suivant ce qui existe et le budget pour limiter la perte d'espace utile) ? Besoin de pare-vapeur ou autre joyeuseté ?
Pour le sol je ne sais pas trop.