Aide isolation pièces au Nord

Bonjour,
j'ai un projet d'isolation des pièces situées au nord de ma maison.
pour aider, j'ai fait un dessin (nord en haut, vue dans les combles) que j'explique par la suite.




la maison de base était composée du salon, cuisine, garage et la partie sud de l'entrée.
l'extension "nouvelle pièce" et l'extension "entrée" on été rajoutés par la suite.
la "nouvelle pièce" est plutôt fraiche, pas très agréable malgré le radiateur (mal alimenté en eau), et la pièce est déplafonnée.
le garage est maintenant un cellier, pas chauffé, froid l'hiver et chaud l'été, avec combles perdues au-dessus.
pour les autres pièces, la température est ok, et ont tous les combles perdues au-dessus, sauf pour le salon.
les flèches noires : la pente de la toiture, à savoir que côté salon, il y a un étage.
les traits noirs en gras, des murs en parpaing.
les flèches orange, des vues avec photos, voir ci-dessous :

vue A (isolation flocon):



vue B (à l'envers, elle ne veut pas se retourner. isolation panneau laine de verre côté garage):




vue C (isolation panneau laine de vers.  Une plaque en bois??) :


vue D (isolation panneau laine de verre. désolé pour la qualité): 


vue E (isolation panneau laine de verre) :




l'objectif serait d'isoler par les combles (mur, sol) un peu mieux le garage (cellier maintenant), la nouvelle pièce en extension, voire l'entrée !
merci de vos idées et conseils pour ce chantier