Detruire cloison interieure en brique creuse (vieille maison)

Bonjour a tous!

Premierement je precise que je n'y connait ABSOLUMENT RIEN, mais je suis tres manuel, bricoleur et pas trop con (enfin j'espere ^^)

J'ai recemment acheté un vieille maison, donc a l'ancienne, chaque piece bien cloisonnée, et moi je veux de l'espace!

Je voudrais casser un morceau d'une cloison du salon, ainsi que la cloison séparant salon/cuisine. A l'achat j'ai tapé sur le mur, ca sonne creux, ca a pas l'air solide, ca fait que 7cm d'epaisseur... J'ai direct pensé a une cloison alveolaire (je repete, j'y connais rien).... C'est en fait de la brique creuse (il me semble ?) : 



J'ai lu sur le net que parfois, avec le temps, la maison etant vieille, les cloisons en brique peuvent devenir "porteuses", et la piece etant assez grande, je me demande si il n'y a pas un risque a la demolir...

Voila a quoi ca ressemble : 

En vert les murs Porteurs (Ep. 20cm pour celui de la veranda, les autres je ne sais pas)

En rouge les cloisons que je veux casser



Visiblement la maison (3niveaux) ne tient (a la base) que sur les 4 mur exterieurs (Ancienne vigneronne)

j'ai le garage en dessous, et au dessus, 2 chambres +sdb, avec plancher en dur visiblement  :

Photo prise a travers un spot de la cuisine, on voit la brique rouge au dessus du faux plafond:



J'ai vu qu'il serait bon de casser un morceau du faux plafond colé a cette cloison, afin de voir si la cloison est solidaire du vrai plafond ou si elle s'arrrete au faux, mais tout ayant été construit en meme temps, j'ai peu d'espoir, et pas envie de commencer a tout peter car si impossible de demolir le mur pas vraiment envie de refaire le faux plafond... un spot de la cuisine etant pret de cette cloison, je vais essayer de me procurer une camera endoscopique et passer par le trou du spot.

Voili voilou! Si qu'elqu'un peut m'aider c'est bien cool! Merci d'avance