Dégat des eaux, odeurs, moisissures ?

Bonjour, Je ne sais pas où catégoriser ma problématique, mais j'ai vraiment besoin d'aide:

En Décembre 2022, puis en Janvier 2023, nous avons eu deux dégâts des eaux dans la salle d'eau, au niveau du tuyau pipe souple des WC, qui a été grignoté par des rats remontés des égouts par la canalisation.

Le tuyau d'évacuation des WC a été changé pour du PVC. Ce tuyau est dans un coffrage en bois ou assimilé.

Au niveau du dégâts des eaux, sur la cloison en placo, les plinthes se sont décollées. J'ai laissé longtemps sécher à l'air libre, des moisissures noires sont néanmoins apparues. j'ai nettoyé et éradiqué les moisissures, laisser encore sécher plusieurs semaines pour être sure, avant de repeindre puis de recoller les plinthes.

Au nouveau du caisson, je n'ai pas eu le souci, les plinthes ne se sont pas décollés.

Sauf que depuis Juillet dernier, les rats sont revenus, on ne s'en sort pas, vu que le proprio ne fait rien. On a arrête pas de faire passer le dératiseur, et j'ai de plus en plus des problèmes d'odeurs.
Une odeur doucâtre presque sucré

Je n’arrive pas à savoir si c'est du rat crevé, l'odeur des poisons, ou autre chose.

Hier, l'odeur étai vraiment violente au niveau de la cloison de la salle d'eau, j'ai décidé d'ouvrir le coffrage du WC et de prendre des photos pour voir.

Le bas du coffrage en bois est noirci.

J'ai comparé avec des photos prises en Novembre 2023 et là on devine à peine le dégâts des eaux.

Est ce que mon odeur pourrait venir de moisissures ?

Je ne vois vraiment pas qu'est ce qui pourrait générer de l'eau à cette endroit là.

Merci par avance

Sophie