Enrobé de 5cm sur longrine et muret béton

Bonjour à tous

Un artisan à réaliser la longrine pour mon portail coulissant sans coffrage, il a creusé, mis des fers et coulé le béton. Idem pour un muret d’env 50cm de haut sur ma limite de propriété sur lequel sera mis des clôtures en panneaux soudés avec platines.

Ce même artisan doit revenir faire l’enrobé fin du mois. Nous lui avons fait mettre en limite où débutera le gazon de pavés 15/15, afin de limité l’enrobé.

Nous avions défini avec lui et sur suggestion que l’enrobé serait mis sur 5cm sur nos entrées de garage et carport et de manière plus « fine » sur le béton (dessus longrine & muret) afin de cacher le côté gris clair de celui ci et l’aspect inesthétique (pas de coffrage et lissage approximatif).

Aujourd’hui un commercial de l’entreprise qui posera nos clôtures sur le muret est venu afin de voir pour son intervention et en « toute sympathie » m’a dit que notre béton devra être coupé, afin d’etre droit, et des pavés mis en séparation d’avec l’enrobé afin s’eviter que celui ci ne craque d’ici 5 ans ?
Voire même des pavés mis tous le tour de la maison etc où sera mis l’enrobé..

Cette société fait évidemment de allées etc, nous avons eu quelques accros avec aussi je doute de ses dires. Enfin sur ce que j’ai pu lire sur ce forum mettre de l’enrobe serait possible lors d’une dalle entière.
Qu’en est il pour ma longrine et mon muret ?
Puis je les recouvrir finement pour l’esthétique d’enrobé ? Dois je mettre des pavés ? Où ?
Une épaisseur d’enrobe mini ?

Merci d’avance à qui pourra m’aider et me rassurer,
Dorothée