Assainissement fosse de vidange enterrée

Bonjour,

Je suis en train de rénover une maison des années 80. Elle ne dispose pas de vide-sanitaire. Dans le garage, se trouve une petite cave enterrée, genre une fosse de vidange qui a été creusée, pour en faire une cave à vin de 1m x 2m sur 1.80m de hauteur. On peut y descendre par une trappe avec une petite échelle. Le plafond de cette cave (qui est donc au niveau du sol du garage) est faite d'une plaque d'OSB, recouvert de polystyrène extrudé de 40mm. Le sol est en terre battue (recouvert de quelques tuiles béton plates). Les murs sont en parpaings creux, avec des ouvertures laissant apparaître la terre. La terre est directement en contact avec les parpaings. Ci-joint une photo.

Le problème, évidemment, c'est que cette cave est humide ... et donc pas très idéale pour y stocker du vin ou autre.
J'ai l'impression que le problème a deux sources : à la fois de la condensation (différence de température entre le garage et cette cave plus fraîche) et aussi l'humidité apportée par la terre extérieure.

Je ne souhaite pas me lancer dans des grands travaux onéreux pour un si petit volume. Que puis-je faire pour l'assainir ?

Je pensais: mettre une couche de sable au sol et mettre une grille de ventilation haute en perçant l'OSB. Y'a-t-il mieux à faire ?

Comme le montre la photo ci-joint, les murs ne sont pas non plus détrempé. A priori, pas de remontée de nappe phréatique et la cave ne se trouvant pas sur un mur extérieur, pas d'eau ruisselante ou suintante.

Merci pour vos lumières,
Mathieu