Prestations et conseils - étude thermique

Bonjour à tous!

   je ne suis pas sur de poster dans la bonne rubrique , en fait je me questionne par rapport à l'étude thermique à faire pour le dépôt du PC.
 
Tout d'abord, quelques mots sur notre projet : construction d'une maison dans les Yvelines, d'environ 180 m² habitable, avec un CCMI pour du hors d'eau hors d'air, et nous nous réservons tous les travaux qui vont suivre.

Niveau isolation, je suis en train de faire des calculs pour voir un peu ce que ça donne, mais nous partirions sur de la brique de 20 cm + laine de verre GR 32 en 100 mm (ou +, à voir). Pour les combles on a pas encore tranché mais on ne lésinera pas...

Nous devons déposer notre PC avant fin septembre, et nous hésitons encore sur le mode de chauffage  faut dire que ce n'est pas facile de trancher, malgré de nombreuses recherches sur le forum et des calculs...
Nous hésitons entre PAC+ballon thermo et chaudière gaz+ballon thermo (le gaz passe juste dans notre rue), mais la PAC nous fait peur (pas mal de gens se plaignent du bruit, l'entretien parait un peu plus cher, et surtout la durée d'amortissement parait...longue surtout si la maison est très bien isolée).
Il faudra évidemment que notre choix soit en phase avec la RT2012  

Du coup, nous pensions que la fameuse étude thermique pourrait nous conseiller, mais nous sommes un peu perdus par rapport aux prestations réelles offertes par un bureau d'étude thermique. En effet, sur le net on tombe sur des tarifs alléchants (150 à 300€) mais je doute qu'à ce prix-là on puisse rencontrer un ingénieur et lui poser nos questions...

Du coup nous avons beaucoup de questions...

Connaissez-vous un bureau d'études sérieux dans les Yvelines?
Ou recommandez-vous tel ou tel enseigne visible sur le net?
Le rôle d'un bureau d'études est-il seulement de faire des calculs, ou ont-ils aussi un rôle de conseil?