Sonde température caisson air chaud

Bonjour,

J'ai un système de distribution "AIR CHAUD" (Pouj....t), installé dans les combles. Je suis dans l'étape de vérification, nettoyage, amélioration, il a été installé par le précédent propriétaire conformément à la réglementation, j'ai rajouté un caisson en sortie de la hotte avec un préfiltre et une arrivée d'air extérieure avant la turbine et un clapet AR devant la turbine pour bloquer l'air chaud si ça ne tourne pas!

Je constate que le capteur de température ne semble pas performant. J'avais testé le tout préalablement en faisant des essais, ça fonctionne bien,... mais inséré dans le système en le réglant au minimum avec le thermostat, à partir de 30 °c et 40 °c, alors que l'air chaud dans l'arrivée a une température supérieure (j'ai mis des capteurs de t°), ça ne se déclenche pas. 
Comme il y a plus que 1 m de fil, j'ai inséré en plus le capteur dans le premier caisson à environ 1 m du plancher soit moins d'1,5 m du puisage dans la hotte, le plus près possible de la chaleur de la hotte.

Avez vous des conseils ?

J'envisageais de gérer la turbine avec un interrupteur en court-circuitant le thermostat. J'ai lu des "pour" et des "contres".
Que pensez de cette solution: avantages/inconvénients/préconisations....

Merci des retours, bonne journée à tous les passionnés du forum qui apportent leurs suggestions.