Portail de porche de 300-400 ans

Bonjour,
Devant refaire mon liteau au dessus du portail du porche, je vais devoir déposer le portail et je ne pense pas pouvoir le remettre.
J'ai fait faire deux devis pour refaire un portail du même type (assujetti au bâtiment de France). il y en a entre 4700€ et 5000€ pour tout refaire en chêne.
Il est actuellement fixé par des crapaudines dans les pavés et le linteaux.

je me demande si je ne pourrais pas me lancer afin de le faire moi même mais aimerai avoir quelques avis sur le matériel nécessaire, le mode de fixation, les techniques d'emboitement....

Je me dit que pour 5000€ je peux acheter du bois, le matériel manquant (je pense défonceuse) et de l'huile de coude

Je suis à l'écoute de tout conseil pouvant m'être utile dans cette réalisation
je ne suis pas menuisier mais je pense que c'est quelque chose qu'il me plairait de faire.