Plan de travail cuisine et bureau

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Quel matériaux pour un entretien minimal et une bonne résistance générale ?

Céramique (2 votes)
	67%

Dekton (1 vote)
	33%

Du bois, pas le choix (1 vote)
	33%

Quartz (0 vote)
	0%

3 participants et 4 votes (plusieurs réponses possibles)

Lictor Picto info

Auteur du sujet

Le 13/02/2019 à 10h05 Env. 10 message Paris

Bonjour,

J'achète enfin mon appartement et nous lançons de gros travaux - dont évidemment la cuisine.
Je suis un peu perdu dans les plans de travail et leurs caractéristiques. Nous avons un architecte, mais il pousse fortement le chêne brut huilé. Personnellement, ça ne me convainc pas vraiment, pour des raison d'esthétique (il y a déjà le parquet dans ce matériau, je n'aime pas trop la superposition de bois), d'hygiène (type pâte à tarte étalée à même le bois) et d'entretien (un enfant, deux métiers prenants, le plan sera à la fois agressé souvent et peu entretenu).
Une autre proposition de l'architecte, c'est de détourner un plan de travail pour faire un grand bureau, de 3,40 mètres de long sur 0,6m de profondeur. Il y aurait deux caissons Ikea (60 ou 80cm) modifiés par un menuisier de part et d'autre pour le soutenir, ce qui laisse dans les 2 mètres de vide au milieu pour mettre les jambes. Je travaille à domicile et avoir un grand bureau est clairement une super option. Par contre, là encore, j'aime modérément le bois, à la fois visiblement (le chêne abouté, c'est très chargé) et au toucher (je fais de l'urticaire de contact, le bois, c'est la loterie). J'ai actuellement un bureau en verre (plaque de verre avec couche de blanc IKEA) et j'aime beaucoup la matière au niveau contact pour travailler. Le bureau ne serait pas trop chargé (un portable, 2 moniteurs, 2 enceintes bibliothèques, un ampli stéréo...).

Du coup, on a commencé à faire des tours en boutique pour repérer des alternatives au niveau matériaux. On a pour l'instant exclu le Corian (micro-rayures, trop d'entretien, cher) et le granit (le look ne passe pas). Le stratifié (et le Fenix) sont aussi exclus. Du coup, il reste le quartz, le Dekton et la céramique. Au niveau tactile, j'ai beaucoup aimé la céramique et le Dekton, surtout pour le bureau. Même chose sur le rendu assez mat qui plait beaucoup.

Maintenant, j'ai pas mal de questions...
- est-ce que le Dekton est réellement aussi résistant à tout qu'on le dit ? C'est l'option la plus cher, est-ce que ça le vaut ?
- coté céramique, la sensibilité au choc est réellement aussi critique que ça ? En cas d'éclat il y a des solutions pour réparer ou tout le plan de travail est à changer ?
- coté quartz, j'ai du mal à évaluer la résistance selon ce que je lis. Il peut vraiment y avoir des problèmes de taches avec certains produits (thé) ou acides (citron, vinaigre) ? Au niveau résistance aux chocs, c'est vraiment mieux que la céramique ?
- concernant le bureau, une de ces solutions peut tenir le coup avec uniquement des supports latéraux ou il n'y a que le bois qui va pouvoir encaisser ce genre de contrainte ?

Autrement, est-ce qu'il y a des fabricants de plan de travail (et non des cuisinistes) à Paris qui seraient de confiance et abordables ? Je suis allé chez Plans Cuisines, mais les avis Google refroidissent un peu, en même temps c'est toujours difficile de ce faire un avis via ce genre de média où seuls les mécontents s'expriment...

Désolé pour la longueur du post, c'est une grande aventure une rénovation complète et ça suicide plein d'interrogations...

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Par ForumConstruire.com

Ne vous prenez pas la tête pour la création ou l'installation d'une cuisine...

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C-R

Le 13/02/2019 à 10h36 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

Lictor a écrit:

Autrement, est-ce qu'il y a des fabricants de plan de travail (et non des cuisinistes) à Paris qui seraient de confiance et abordables ? Je suis allé chez Plans Cuisines, mais les avis Google refroidissent un peu, en même temps c'est toujours difficile de ce faire un avis via ce genre de média où seuls les mécontents s'expriment...

Oui bien sur, à chaque coin de rue tu trouveras des fabricants de plans de travail surement bien plus honnête que tous ces malheureux vilains et méchants cuisinistes tel que tu le suppose...

A propos, les quelques pros sur ce forum t'apporterons certainement d'excellentes informations sur tes questionnements.. ou... Auraient pu....

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Le 13/02/2019 à 10h47 Env. 10 message Paris

Euh, je n'ai pas parlé des méchants cuisinistes, vous lisez des intentions qui n'y étaient pas...
C'est juste que nous avons déjà un architecte qui est associé à un menuisier (d'où le fait qu'il pousse beaucoup le bois) et que ce dernier travaille déjà avec une base Ikea qu'il modifie. Du coup, associer un cuisiniste en plus à tout ça, ça commence à faire beaucoup de monde sur la partie conception des plans et le travail du bois (sans compter l'impact sur le budget, puisque nous avons déjà payé une fois la conception de la cuisine). C'est pour ça que je pensais à des fabricants de plans, dont la prestation consisterait justement à gérer le plan (donc, pas en bois) sur les plans de l'architecte et à l'installer sur les meubles assemblés par le menuisier, ça me parait juste plus logique...
Sur notre cuisine précédente, il n'y avait pas d'architecte, donc nous avions fait un brouillon et payé le consultant chez Ikéa pour mettre au propre et le résultat était très satisfaisant pour le budget réduit (nous étions locataires). Je n'ai rien contre les cuisinistes, ce n'est juste pas adapté au contexte actuel de notre projet.

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AHM

Le 13/02/2019 à 11h02 Membre super utile Env. 3000 message Rouen - Le Havre - Paris (76)

Le quartz j'évite. De part la composition du matériaux et de part les propriétés techniques. Je préfère clairement des céramiques qui sont en prime, bien plus résistantes. Pour ce qui est du risque de casse dans les coins... pas de miracles, c'est comme ça mais il faut tout de même manquer de chance, surtout qu'on s'arrange généralement pour avoir peu de parties dans le vide.

Le bois est top d'un côté car il n'est pas froid, mais s'il est massif, il faut l'entretenir dans le temps, il vous apportera un cachet et une chaleur que les autres n'auront pas bien qu'une belle céramique apporte elle aussi son cachet.

Tout dépend du style aussi du coup.

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Récompensé à 3 reprises pour ses conceptions dont une première place en 2021.

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Lictor Picto info

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Le 13/02/2019 à 11h19 Env. 10 message Paris

Oui, pour le bois, très content d'en avoir au sol - je marche pieds nus, c'est juste incomparable au niveau sensation et chaleur, je suis très content d'abandonner moquette et stratifié. Je suis nettement moins fana au niveau contact pour les mains (le touché de la céramique et du Dekton est juste génial) et encore moins pour avoir les poignets dessus toute la journée (allergies), sans compter le fait d'avoir du bois partout - on est plutôt pour un look moderne et pas rustique et je ne suis pas fana à 100% du look scandinave (pas assez de contrastes).
Pour la solidité, j'ai un bureau en verre depuis 4 ans, je flippais sur la solidité mais je n'ai toujours pas réussi à le casser ;) Et la matière est très agréable au quotidien. Et j'ai des étagères en verre dans les meubles haut de la cuisine, pas cassées non plus. Il faut croire que nous sommes soigneux ou que ce n'est pas aussi fragile que ça.
L'entretien du bois, en plus de l'aspect esthétique, ça nous fait un peu peur effectivement - on sait pertinemment que le plan de travail sera exposé à l'eau, aux couteaux, aux détergents et qu'on oubliera de le huiler (déjà qu'il va falloir gérer le parquet).
Pour l'expérience naïve en magasin, je dirais que j'ai moins accroché que je pensais que le quartz - le touché très lisse et froid et la matière brillante ne m'ont pas déplu, mais pas fait flashé non plus, ça m'a semblé un peu banal, même s'il y a des couleurs sympa. Par contre, la céramique (et le Dekton), auxquels on avait initialement pas pensé, ça a été un vrai coup de coeur - j'ai bien aimé certains rendus un peu plus mat, le touché très doux mais avec un peu plus de texture... La grosse crainte, c'est la fragilité et les prix en fait, en dehors de ça, ça serait déjà plié pour le choix ;) Et le fait que je fais mal la différence entre la céramique et le Dekton, qui m'ont paru très proches. Et aussi le problème du soutient pour le bureau, mais là c'est un peu le boulot de l'architecte...
Autrement, chez qui on peut acheter ce genre de plan de travail à Paris sans risquer de se faire avoir ? Les avis sur les plans directs, plan travail et autres font assez peur...

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sumotori22 Picto info

Le 14/02/2019 à 13h57 Membre super utile Env. 4000 message Cotes D'armor

Bonjour, je donne juste un avis sur les 2m de plan sans support: pour moi, pas tenable dans le temps pour le bois sauf si insertions de renforts.
Pour Dekton ou céramique, je suis septique mais pas assez de connaissances sur ces produits.

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Lictor Picto info

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Le 14/02/2019 à 14h50 Env. 10 message Paris

On est pour l’instant dans les esquisses, on va passer aux plans détaillés où je verrai ce genre de détails. Oui je pense qu’il y aura un support côté cloison (qui est créée pour l'occasion) mais évidemment pas côté chaise - donc 2,7m avec deux caissons 80 en support des 2 côtés et du support le long du mur, mais 60cm de profondeur. A voir ce qu’il propose exactement dans le détail.
Je sais qu’il fait souvent ce genre de montage en bois, notamment pour des bureaux. Mais je ne sais pas si ça serait possible dans un autre matériaux.

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repus31 Picto info

Le 16/02/2019 à 10h51 Membre super utile Env. 1000 message Toulouse (31)

Bonjour,

Le bois massif en PDT je me demande s'il y a pire pour les gens qui ce servent de leur cuisine.

Les avantages: il est beau (c'est subjectif car tous les goûts sont dans la nature) et c'est chaud.

Inconvénients: C'est cher (voir très cher), ça n'aime pas l'eau, ça n'aime pas le chaud, ça n'aime pas les coup de couteaux mais ça aime boire tous types de liquides et vous en laisse un souvenir.

On vous dira "pour les taches c'est faux car on le traite", c'est vrai, mais le traitement est a renouveler régulièrement (bonjour l'odeur) et si vous oubliez la tache vous le rappellera à vie.

Pour cuisiner les deux meilleurs sont le Dekton et la Céramique, ils résistent à touts.

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Lictor Picto info

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Le 16/02/2019 à 14h32 Env. 10 message Paris

Oui, voilà, c'est la grosse inquiétude avec le bois...
Je vois mon plan de travail actuel en stratifié. On cuisine dessus - par exemple pour étaler la pâte à tarte (donc, beurre, oeufs). Il y a toujours un peu d'eau coté évier, un peu de projection de graisse coté plaques (le confit de canard, c'est bon, mais c'est salissant) et on est pas spécialement tendre pour le nettoyer... Et je nous connais, je sais qu'on ne huilera pas un plan en bois régulièrement... Du coup, ça me semble une assez mauvaise idée, le plan en bois va s'en prendre plein la tronche... Et au niveau esthétique, j'ai vu les plans en chêne Ikéa, je n'aime pas du tout le rendu du chêne abouté...
C'est clair que le coup de coeur, ça va à la céramique/Dekton, dont l'aspect nous convient en plus bien mieux. Reste à voir le budget, c'est bien plus cher que le bois, et à trouver le bon interlocuteur avec un bon rapport qualité/prix. Et aussi le problème du bureau où je ne suis pas sûr que le matériaux soit adapté (même si j'ai actuellement un bureau en verre, mais il ne fait que 160cm et la portion de verre entre deux soutiens n'est que de 60cm...

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