Chape sur dalle, questions diverses

Bonjour,

J'agrandis ma terrasse. J'ai donc fait sauter le revêtement précédent (du marbre du Portugal) et je suis arrivé directement à la dalle.
J'ai coffré pour faire un rectangle de 7m80 x 3m et j'ai donc rajouté un morceau de dalle en suivant les infos trouvées sur différents forums (perçage des bords de l'ancienne dalle, fer tors scellés au chimique pris dans le treillis de la nouvelle dalle etc.).

Je viens de finir de couler cette extension de dalle. Je vais couler une chape par dessus et ensuite carreler.

Les questions que je me pose :

1) Je vais couler une chape par dessus de 8 cm sur un bord et 5 cm sur l'autre bord (3 cm de pente car 3m de largeur de terrasse).
Suis-je bon pour les épaisseurs ? 8 cm commençant à être beaucoup je vais mettre du treillis de carreleur partout. C'est ok pour la résistance future ?
J'avoue que j'ai peur qu'elle se fissure, j'aurais eu tendance à mettre "un peu" de gravier même si par définition une chape doit être faîte au mortier.

2) On me dit de mettre un polyane entre la dalle et la chape pour qu'elle puisse "bouger" un peu et éviter les fissures. Comme j'entends tout et son contraire, pouvez-vous m'éclairer ?

3) Combien de temps dois-je attendre entre la dalle et la chape. Nous sommes mercredi et je pensais couler la chape mardi, soit 6 jours. Risqué ou pas ?

4) Normalement pour les 23m² de surface, aucun joint de dilatation n'est nécessaire (sauf erreur de ma part). MAIS comme je ne suis pas pro, je pensais utiliser des guides en scellant au mortier des règles / joints de dilatation vu que c'est très pratique.
J'ai lu sur les forums que dans ce cas, les joints du futur carrelage devraient coïncider avec ces mêmes joints de dilatation. Ca me semble complètement impossible ! A la limite un joint ok, mais comment être sur qu'on va tomber bien sur le prochain quand on n'a pas encore acheté son carrelage et donc pas fait son calepinage ? 
Et quand on pose son carrelage en quinconce c'est impossible ! Je suis un peu perdu.


5) Un côté de la terrasse est accolé à mon mur mitoyen de clôture, donc pas besoin de coffrer. Je pensais encore une fois me faire un guide avec une règle joint de dilatation. Pas de problème contre un mur de clôture ? Je le colle ou je l'espace de quelques cm ?

Merci pour votre patience si vous avez tout lu.