Problème de pente de terrasse

Salut à tous!
Voila j'ai un soucis avec ma terrasse et n'y connaissant rien j'ai besoin de vos lumières ;)

Petit résumé, je fais construire ma maison avec une terrasse sur vide sanitaire. Les murs sont a moitiés montés que je me rend compte que la terrasse est en pente vers la maison.
Ca c'était il y a un an, bien sur j'ai signalé le soucis au conducteur de travaux qui ma dit qu'il referai la pente correctement plus tard.
Ok soit, on recoit les clef en janvier, bien sur le probleme n'est pas corrigé, l'eau stagne sur la terrasse contre la facade et le placo moisi a l'intérieur.
Bref pour la 5 ème fois je lui dit de me regler le soucis, il me coule du coup un réagréage sur la terrasse, qui ne change rien du tout.
Il revient une deuxieme fois me faire couler le meme reagréage en surepaisseur le long de la facade, on le voit sur les photos.
Tout ceci n'est sensé etre que provisoire, jusqu'au beaux jours, ou il devair revenir me faire ca proprement.

Bon a présent l'eau ne stagne du coup plus contre la facade. Le soucis c'est que le réagréage ne tient pas, ca s'écaille de partout, ca fait dégueulasse, et il rechigne a venir tout gratter pour me refaire ca correctement.

Mes questions du coup, on y vient 
-Je suppose que la terrasse aurait du ètre directement en pente du bon coté, et que je peux obligé mon constructeur a réaliser tout les travaux necessaires a remttre ma terrasse en état? Ca a été signalé et signé au moment de l remises des clefs...

-faut 'il revenir au béton brut de la terrasse en grattant tout le réagréage, ou faire sauter juste les endroits qui ne tiennent pas bien avant de remettre quoi que ce soit au dessus?

-j'aimerai bien posé une terrasse sur plot, quel produit utiliser pour refaire une pente sur ma terrasse qui tienne dans le temps, sous les dalles sur plot? Je précise j'habitte dans l'est, il gèle régulièrement l'hiver...

-Si pas possible de poser un revetement qui tienne dans le temps pour réobtenir une pente pour les dalles sur plot, que faire?

Ca fait un beau pavé, merci a ceux qui auront le courage de me lire ;)