Constructeur ou maitre doeuvre? (Ille Et Vilaine)

Bjr, je suis actuellement conducteur de travaux dans une entreprise cmi.
 je peux vous assurer que pour ma part comme ds énormement de cas que l on me rapporte, les gens ont de plus en plus de souci avec les constructeurs (pas tous heureusement). Les prix sont très tirés par le bas pour les artisans dc bcp bacles leur travail et ne reviennent pour parfaire leur ouvrage (soi mal payé soi pas du tt)....de plus en plus je remarque que la conscience de bien faire se perd pour nombreux d entre eux. Dans le ccmi les prestation sont limitées, et des que l on sort de celui-ci les marges sont énormes (sachant que des le debut elles sont conséquentes car bcp de charges; je le sait car je fais les chiffrages pour mon entreprise)....je gère: chiffrage, métré de tt les corps d'état qui intervienne sur la construction , marché , plan de terrassement, de vide sanitaire, electricité, plomberie, charpente, toiture,... et cela pour 30 chantiers sans compter les suivis de chantier, coordination, commandes , des sav, des négo fournisseur, référencement artisans, l'administratif, etc.... 
bref tt ca pour dire qu un maitre d'oeuvre au sein d une entreprise a  BCP BCP plus de travail à mon sens qu un maitre d'oeuvre qui pourra faire un suivi de votre construction digne de ce nom. De plus les charges seront largement diminuées de ce fait la marge; sans compter l'honneteté de celui ci a ne pas abuser sur  les prix des différentes subjections supplémentaires .
En tant que maitre d'oeuvre, il aura plutot interet a travailler avec des artisans qu'il connait bien et a qui il peut faire confiance car sa notoriété est en jeu et son but est d atteindre le résultat escompter. Au contraire le patron de l entreprise de construction ( pour svt les clients ne savent pas qui il est) et sont unique interet c de faire du chiffre net (encore une fois cela n est pas vrai pour tous)....
Voila un peu mon ressenti car cela fais de longues années que je suis dans le batiment soi a mon compte en tant qu'artisan soi en conduite de travaux....
Par ailleurs vos réponses m interesses fortement sur ce sujet car je me pose sérieusement la question si je ne devrais pas me mettre en indépendant, plutot qu au sein d'une entreprise. je ne fais pas ici de la pub , vous fait part de mon expérience (elle n est que la mienne et cela n est que mon ressenti) et ainsi une sorte de prospection selon les avis ....