Isolation acoustique plafond bar

Bonjour à tous, 

Dans le cadre d'une rénovation en centre-ville, nous réhabilitons un premier étage en logement. En dessous, au RDC se trouve un bar.

L'ancien plafond en placo simple du RDC a été démonté. La séparation entre le RDC et le 1er est un plancher bois. Trois grosse poutres en chênes supportant des traverses et le parquet du 1er en bois cloué. 

 Je cherche à améliorer le confort acoustique, le plaquiste me propose de mettre : 
- entre les poutres en autoportant un ba13 phonique plus ba18 coupe feu (1H) plus 200mm de laine de verre entre les traverses.
- au niveau des poutres ba18 coupe feu le tout de la marque Placo. 

Mes questions : 
- la laine de verre va se retrouver à même le plancher bois ne faudrait il mettre quelque chose (placo ? bois ? autres? )
- le plancher du premier n'est pas en très bon état. Soit je change quelques lames soit je dépose complètement et je mets un OSB plus parquet flottant. Pensez vous que l'OSB apporte un confort acoustique ? 
- plus généralement pensez que c'est suffisant au niveau acoustique ?


Au niveau sonore je cherche à réduire les bruits aériens entre le RDC (bar) et le 1er (appartement). Il n'y a pas 
de problématique de bruit d'impact a priori. 


Autres éléments : 
- Le bar fait environ 55 m² : 5 X 11
- Les murs sont (hors façade), des murs en pierre mitoyen d'environ 60 cm. 


Merci pour vos conseils. 

Clemdor