Isolation Thermique Intérieur d'une Maison Brique Silex 1905 - Mise en oeuvre et pare-vapeur

Bonjour

Avec ma conjointe, nous sommes en train d'acquérir un bien nécessitant des travaux.

• Il s'agit d'une Maison Normande type Maison de Maître en Brique Rouge / Silex datant de 1905 
• Elle s'établis sur 3 niveaux complété par sous-sol complet à demi enterré
• Un garage + atelier mitoyen a la bâtisse voisine complète la maison
• Elle fait aujourd'hui 70m2 habitable au RDC et 1er étage
• Il y a 35M2 de combles exploitable en 2 pièces supplémentaires estimé a  (aménagé a 50% mais a refaire entièrement car l'isolation est très mal faite).

La maison est clairement défraichie mais nous avons un budget travaux "confortable" et nous comptons faire une partie des travaux nous même.

La maison est déjà :

• équipée d'une pompe a chaleur posée en 2010, 
• isolaté sur les plancher bas (plaquage polystyrène de 5cm) 
• isolé par l'extérieur dans le garage 
• Electricité OK mais en goulotte (a cacher donc )
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Cependant, Il faut prévoir les postes suivants :

• Cuisine / Salle de bain
• Diagnostique Peintures Plomb
• Isolation -> Donc placage pour "cacher" la peinture au plomb et l'électricité apparente)
• Portes d'entrée,
• fenêtres (9 au total)
• porte de garage
• VMC Hygro Simple flux a installer au minimum

Je souhaite réaliser une ITI pour préserver le cachet extérieur de la maison (avec tous les inconvénient que cela implique sur les pont thermique). A minima sur la façade Sud, qui donne sur la rue, sans mitoyenneté, qui comporte toute les fenêtres. La façade nord, côté jardin sera isolé sans doute doublée plus tard d'une isolation par l'extérieur (en plus d'une ITI) après un projet d'extensions/véranda.

Je pensais poser entre 10 et 14cm de laine de bois (ou chanvre) avec BA13 (si possible en pose croisée) dans toutes les pièces. Pour les combles, entre 20 et 25cm selon l'espace disponible afin d'essayer de conserver un maximum de surface habitable. 

Petite exception sur certain mur, notamment le mur mitoyen avec mon garage, (la futur buanderie qui sera isolé) notamment pour éviter de perdre trop de M2 dans la salle de bain et la cuisine. (Cf la capture ci-joint).





Mais globalement je suis perdu sur les techniques a mettre en oeuvre, notamment sur la mise en oeuvre du pare-vapeur. 

• Je ne veux pas toucher a la plomberie : est-ce un soucis de laisser les tuyeaux de chauffage et d'eau froide et ECS derrière l'isolant, derrière le pare-vapeur ?
• Je veux garder les plancher massifs : est-ce un soucis de ne pas avoir de continuité du pare-vapeur sur ce point ?

Les plafonds ne sont pas en mauvais état. Je pensais garder la belle HSP (2,8m) pour m'éviter d'avoir a refaire les plafonds. Est-ce un soucis de ne pas avoir de continuité du pare-vapeur sur ce point ?

Enfin, je suis "partagé" sur la pratique des 2/3-1/3 avec le pare-vapeur si elle s'applique dans mon cas ?

Je suis preneur de tout conseil !

Merci,