Rattrapage mur détérioré avant de repeindre

Bonjour,

Je me suis lancé dans la rénovation de mon séjour avec dans l'idée de remplacer la tapisserie par de la peinture.

En décollant le papier peint, j'ai eu une très mauvaise surprise : l'espèce de peinture qui était appliquée sous le papier s'est décollée en partie, mais aussi ce qui semble être de l'enduit qui est resté collé au papier peint et s'est détaché par plaque.

Je me retrouve donc avec un mur rempli de trou tel que ci-dessous sur la photo :
 







Il s'agit d'un mur à priori en brique plâtré

Je pensais essayer rattraper ça en plusieurs étapes, mais je ne sais pas du tout si c'est ce qu'il faut faire :

1/Faire tomber tout ce qui ne me semble pas stable (et donc faire ça sur l'ensemble du mur pour essayer d'avoir un mur le plus "plane" possible, et virer tout l'enduit existant) est-ce la bonne méthode ? Dois-je utiliser une ponceuse ou y aller plus doucement au couteau ? (ou autre?)
2/ Dépoussiérer + appliquer un fixateur de fond
3/ Reboucher avec un enduit de rebouchage ce qui doit l'être, puis appliquer sur tout le mur un enduit de lissage
4/ Poncer + dépoussiérer + lessiver
5/ Sous couche puis peinture

Est-ce que c'est bien la démarche à suivre ? Je ne m'y connais pas trop donc je recherche des infos sur le sujet comme je ne m'attendais pas à un tel désastre.

Merci par avance de vos conseils

Julien