Pose optima en renovation, y'-t-il besoin d'un vide d'air?

Bonjour,

Suite à quelques recherches sur le forum, j'ai un peu de mal à avoir la réponse à ma question.
La voici donc:

Suite l'achat d'une maison de 1978, je suis actuellement en train de rénover les pièces (surtout la salle de bain) et j'en profite pour réisoler celle-ci.

Je suis donc partie dans l'idée de faire tomber la contre-cloison en brique platrière (c'est d'ailleurs dejà fait aifn de pouvoir redispatcher electricité et plomberie) et réisoler directement sur la brique (20cm) du mur.
J'ai découvert une laine de verre de 75 ancienne que je compte remplacer par une 120 GR32.

La dalle est une dalle beton en dessous (sous sol) avec un polystyrène de 4cm, et au-dessus, plafond beton avec habillage en brique platriere également (pas d'isolant dans cette dalle plafond).

Je pars donc dans l'idée d'une isolation type optima de 120 sur les murs exterieurs. La question est la suivante, sachant que j'ai une VMC HygroB dans la maison, y'a-t-il un interet à laisser du vide entre la laine de verre et la brique ou est-ce que je peux, sans trop de crainte, isoler à la manière maison neuve, directement sur la brique?

Je pense tout de meme mettre un polyane en bas de mes contre-cloisons optima.
Je referais egalement un faux plafond avec isolant de 75.

Merci d'avance de vos retours.