Isolation des rampants

Bonjour,

nous sommes enfin propriétaire de notre maison et engageons des travaux de remises en états.

Nous avions pas prévus de faire ces travaux supplémentaires, mais les solives nous permettent de faire un aménagement des combles. Ceci dit pas la totalité, car là hauteur sous plafond, nous a donné envie de faire un plafond cathédrale dans la partie séjour. Bref là question ne réside pas là, mais plutôt à l'isolation des rampants.

Le toit a été refait, il y a moins de 10 ans

-tuiles
-liteaux
-delta vent

En ce qui concerne l'isolation se serait de la laine de verre isoconfort 35 pour une épaisseur totale de 300 mm
(100mm entre chevrons et 200mm croisé)

Étant novice dans ce domaine (remarque dans tt les domaines du bâtiment) mais curieux d'apprendre et d'appliquer part nous même. Est il nécessaire d'appliquer une lame d'air entre l'isolant et la volige (qui n'est pas vraiment jointive) sachant que le delta vent est juste posé sur l'autre face de la volige ?

En ce qui concerne le pare vapeur, est il nécessaire, voir obligatoire de le mettre en place au moins sur les rampants ou si on part du principe d'en mettre un il faut appliquer sur la totalité du bâtiment (rampants  murs) ?

Pour le passage d’éventuelles gaines électriques devant ou derrière l'isolant ?

Je joins une photo de la charpente pour illustré le sujet.

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