Se protéger en attendant une offre de prêt immo

Bonjour,

Je viens de signer un compromis pour un appartement et l'offre de prêt est en cours (l'accord de principe vient d'être obtenu). On peut donc compter une offre d'ici 2-3 semaines. Je souhaite refaire la cuisine (existante et complète).
Je souhaite partager une 1ère expérience avec Schmidt et également avoir des conseils sur le meilleur moment pour "réserver" la cuisine. 

Il y a quelques jours j'ai fait un rdv de 2h avec Schmidt avec un projet 3D à la fin, plutôt pas mal, un peu au dessus de mon budget et délais assez longs. C'est le premier que je voyais. Cependant, après m'avoir fait plein de "cadeaux" il a tenté de me faire signer à la fin (je le voyais venir bien sûr). Il me propose d'ajouter une clause suspensive sur l'obtention de mon prêt (je lui précise bien immo, pas travaux), je lui dis que de toute façon je vais voir d'autres cuisinistes et que je ne vais pas signer là puisque cela rendrait caduque mon droit de rétractation. Il insiste (de quoi avez vous peur, pourquoi faire plusieurs devis, etc...) mais finit par laisser tomber. Je demande le devis: je le reçois par mail, mais avec date de validité du jour seulement. Je n'ai pas reçu le plan 3D.

Cela m'a bien refroidi..

J'ai fait un autre rdv avec Ixina, 1h30 préparatoire, on se revoit dans quelques jours pour présentation du projet. J'ai un bien meilleur a priori. Mais un ressenti, ça vaut ce que ça vaut...

Et enfin je pense faire un 3ème devis avec SoCooc (car après réflexion je pense que le rapport qualité/prix Ixina, SoCooc etc me correspond mieux que Schmidt).

Ma question est: comment me protéger?
Les clauses sur prêt immo, ça fonctionne vraiment ou c'est risqué?
Quel est le meilleur moment pour signer dans le cas d'un achat immo?
Savez-vous quels sont les échéanciers Ixina et SoCooc? (x% commande, y% après métré....?)

Comme c'est une toute petite cuisine (6m²), j'envisage d'emménager avant de la faire refaire si les délais étaient trop longs, pour m'éviter de payer un doublé loyer locatif/mensualité de prêt trop longtemps. Je ferai juste refaire la peinture avant emménagement (ce qui nécessitera de repasser après installation, j'imagine, à voir si c'est compris dans la prestation via un partenaire du cuisiniste). 
Donc s'il vaut mieux attendre quitte à avoir des délais importants, je le ferai...

Merci pour vos réponses!