Sens d'une cuisine en L

Bonjour à tous, je dois choisir le sens de ma cuisine + placement arrivée/évacuations d'eau et les prises elec... pour un appart construit dans 2 ans, difficile de se projeter (photo plus bas crée via le site ikea, c'est un brouillon incomplet je précise). Choisir maintenant m'évitera de repayer un plomb/elec après la remise des clefs pour tout refaire donc autant voir ça maintenant.

Les arrivées d'eaux arrivent près de la porte dans le coin, ce qui ne m'arrange pas car moi je voyais bien le L dans le sens avec l’évier près de la fenêtre pour le passage et le visuel. Le promoteur me dit qu'il faudra 10 cm de vide sanitaire derrière les meubles de cuisine, si on veut faire courir l'eau jusqu'à la fenêtre... ce qui signifie plan de travail sur mesure, je ne connais pas les surcoûts.  Devant la cuisine il y aura une table 4 personnes et derrière c'est le salon donc ce n'est pas très grand pour imaginer beaucoup de choses différentes. 

largeur des mur 4m14 de large, profondeur côté porte 2m20, profondeur côté fenêtre 1m80. Il y a un radiateur sous la fenêtre que je ne pense pas déplacer pour prolonger la cuisine. Une poubelle externe sera près du frigo à priori.

Achat et pose par leroy merlin, leur logiciel marche mal par contre donc il faudra que j’aille en magasin.
Leurs meubles ont le vide sanitaire de 6cm + des plans de travail de 65cm donc on doit pouvoir créer 8 cm de vide logiquement ! mais on arrive pas à 10cm malheureusement pour éviter le pdt sur mesure...

Que pensez vous de l'aménagement des meubles bas, quelle config prendriez vous ? je possède déjà les plaques, frigo et LV pose libre.

Je n'ai pas encore trop aménagé les meubles hauts, je sais juste qu'il y aura le micro onde, des placards, plein d’étagères pour mettre beaucoup de plantes entre autre.

Des suggestions ou des erreurs à éviter sur les prises électrique, l’éclairage ?