Je ne comprends pas le travail des maçons Résolu

Bonjour,
Je suis actuellement en train de faire construire un maison avec un vide sanitaire.
Le vs et la dalle ont été fait et les maçons ont attaqués les murs mais je ne comprends pas du tout leurs façons de faire et comme je n'y connais pas grand chose je voulais avoir votre avis pour savoir si c'est bon ou pas.

En fait, ils utilisent des parpaings creux mais ouvert des deux côtés comme sur la photo.

Donc ils ont empilés ces parpaings avec très peu de mortier, voir pas du tout par endroits.
En 2 jours ils ont finis l'élévation des murs.

Je me dis qu'ils vont peut-être mettre du béton dedans mais j'en doute vu qu'ils ont mis des grilles blanches en haut.
Je mets les photos.

Merci de m'éclairer svp.