Que pensez vous du travail de mon carreleur ?

Bonjours à tous.

Nous sommes en phase finale de construction de notre MOB dans l’Hérault.
Un projet où nous avons alterné autoconstruction et artisans en fonction de nos compétences.
Un projet semé d'embuche mais qui une fois fini sera pour nous une vrai réussite.

J'ai fait appel à un carreleur qui m'a été vivement conseillé et j'aimerai avoir votre avis sur son travail.
En effet j'ai le sentiment amer que quelques détails viennent gâcher un travail qui aurait pu être parfait.

Notre maison est en L avec angle à 110°.
Nous avons fait le choix d'un carrelage a motif dans la zone cuisine et d'un carrelage uni dans tout le salon séjour.

Ci-dessous une vue générale :


J'ai demandé une pose où les coupes se rejoignent dans la diagonale du salon pour garder l'esprit des plafonds.
Sur ça ils se sont vraiment bien débrouillés.




Par contre les choses qui me chagrinent sont les suivantes.
Les motifs dans la cuisine ne sont pas centrés (pas centrés par rapport aux futurs meubles qui seront de part et d'autre, pas centré par rapport a la porte qui elle est centrée) et donc le motif se trouve tronqué d'un côté.







De plus on devait tomber pile sur des carreaux entier d'un côté à l'autre du salon sauf que la maison est un poil plus large que sur les plans et donc ils se sont retrouvés avec des coupes de quelques cm de large le long des murs.





De plus manque de bol ils sont partis carreaux plein devant la baie vitrée et le pan de mur de la baie vitrée présente un faux équerre par rapport à tout les autres murs.
Du coup les petites coupes dont je vous parle au dessus partent en sifflet...
Et dans les couloirs les lignes de fuites ne sont pas parallèle au mur (c'est léger mais ça se voit pour quelqu’un qui a l’œil).

C'est rageant surtout quand comme moi on est perfectionniste. 
A tête reposée je comprends que centrer les carreaux de la cuisine demandait de décaler l'ensemble des carreaux d'environ 15cm et donc ne pas partir carreaux plein devant la baie vitrée (coupe de 15cm).
Ça réglait une majeure partie des problèmes (plus de petites bandes le long des murs, carreaux centrés dans la cuisine.
Et avec un peu de réflexion ils auraient pu tricher sur les faux équerre.

Les choses sont allées tellement vite que je n'ai pas eu le temps de constater les problèmes à temps.
Chape maigre réalisée un mardi et carrelage entièrement posé le vendredi.

Je leur reproche d'avoir foncé sans vérifier comment ils allaient tomber et sans me présenter les carreaux à blanc pour valider.

Et quand je leur parle des mini bandes ils me répondent que "c'est la faute à pas de chance".
Pour un amateur je veut bien que ce soit la faute à pas de chance mais pas pour un artisan réputé.

Qu'en pensez vous quand vous voyez les photos ?
Est ce moi qui suis trop exigeant ?
Le carrelage est bâché pour peinture depuis 2 semaines mais je redoute le jour où je vais enlever les bâches et revoir ces boulettes.
Je m'imagine déjà au marteau et au burin à tout décoller...
Mais je n'ai ni l'énergie ni les moyens financier de tout refaire.

Merci pour vos avis.
Bonne journée