Faut-il changer chaudière à fioul

Bonjour,

Nous habitons une grande maison des années 70. Celle-ci est sur deux étages de 110m2 chacun, le second étage est inhabité, en travaux. Il deviendra des chambres.
Il y a aussi un garage en sous-sol sur toute la surface de la maison.

Nous avons isolé les combles perdu sur 40cm de laine de verre. Remplacé toutes les huisseries pour du double vitrage sur l'étage principal et c'est en cours sur le second étage. Nous pensons aussi remplacer la porte du garage et la porte d'entrée du garage. Probablement que nous isoleront le plancher bas au niveau du garage.
On hésite à isoler les murs (murs très large, au moins 60cm) sans isolation. Mais isolation extérieure dénaturerait totalement la maison et par l'intérieur il y a déjà une grosse épaisseur, plus des moulures que l'on adore, alors rien n'est sûre... Nous habitons le Lot, donc région où il fait bon mais humide, et quelques jours de gel en hiver. Les hivers sont de moins en moins rudes, je ne sais pas si l'isolation des murs sera aussi importante dans quelques années...

Nous avons une chaudière au fioul qui date (selon dpe des années 80/90), mais elle fonctionne très bien. Il faudrait refaire les comptes, mais grosso modo on consomme environ 3000L de fioul par an (inclus eau chaude). Ca a diminué en cette fin d'hiver (on a installé l'isolation des combles), mais je ne saurais dire en quelles proportions encore.
Nous avons aussi une cheminée avec insert dans le salon qui réchauffe le salon mais en dehors de ça elle ne sert pas à grand chose...

Comme il y a des aides de l'état niveau chauffage et que notre chaudière n'est pas de première jeunesse, et que le prix du fioul est très onéreux (mais je viens de voir qu'il a bien baissé!), on envisage de changer la chaudière pour...autre chose.

On a rencontré un premier chauffagiste qui nous propose une chaudière à granulés. Ca permet de garder nos gros radiateurs en fonte et ça chaufferait aussi le haut. Car le haut n'a aucun système de chauffage pour le moment.
Nous n'avons pas encore le devis final mais celui-ci devrait tourner autour des 27000 euros (inclus chaudière, ballon d'eau chaude, radiateur à l'étage, nettoyage des radiateurs actuels avec changement des thermostats..). Et nous aurions à priori autour de 14000euros d'aide (tout cela reste à confirmer).

Si éventuellement il fait très chaud à l'étage l'été (aucune idée puisqu'on y a jamais habité), on pourrait envisager d'installer en plus (dans un second temps), une clim réversible.

D'autres personnes nous on aussi dit que l'on pourrait mettre un poêle à bois au 1er étage (mais probablement qu'il faudrait refaire des conduits car la cheminée n'est pas centrale), avec deux clims réversible pour l'étage. 

En parcourant le net, je lis aussi que des personnes déconseillent de changer la chaudière au fioul tant qu'elle fonctionne car au prix de l'installation de la chaudière à granulé, ce n'est pas rentable ou à très long terme (avec une durée de vie de la chaudière à granulé moindre que la chaudière au fioul). D'autres disent l'inverse...
J'ai peur aussi que le jour où la chaudière rende l'âme il n'y ait plus d'aide du tout et que l'on doivent payer plein pot (dommage) ou que l'on n'ait pas les finances. 
Dans tous les cas on va devoir mettre en place un système de chauffage pour l'étage.

Voilà. Nous sommes un peu perdu. On entend tout et son contraire. Ce sont de grosses sommes d'argent, autant ne pas faire n'importe quoi.

Si vous avez des conseils nous les recevrons avec plaisir.

Excellente journée