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Réaménagement et restauration d'un ancien restaurant, situé dans un corps de ferme, en gîtes.

Ce sujet comporte 12 messages et a été affiché 105 fois
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Env. 10 message Nord
Bonjour à tous,

Je m'adresse à cette communauté dans l'espoir de trouver des conseils et des suggestions pour un projet passionnant sur lequel je travaille actuellement. Je suis en train d'étudier l'achat un ancien corps de ferme dans le but de le transformer en un charmant gîtes rural, mais je me retrouve face à plusieurs défis et j'aimerais bénéficier de vos connaissances et expériences.

Voici un bref aperçu de mon projet :

Objectif : Rénover et aménager un restaurant situé dans un corps de ferme en un gîtes accueillant qui met en valeur le charme rustique de la région.
Localisation : Secteur Calais Dunkerque
État actuel : Le bâtiment nécessite des travaux de rénovation importants, notamment au niveau de la structure, de l'électricité et de la plomberie.
Concept : Je souhaite créer une atmosphère chaleureuse et authentique, en préservant autant que possible les éléments d'origine du corps de ferme.
Défis : Je suis confronté à des défis tels que la planification des travaux, la gestion du budget, la conformité aux réglementations locales (J'ai reçu un accord favorable de l'urbanisme pour ce projet), etc.

Je serais reconnaissant à toute personne pouvant partager des conseils, des ressources ou des expériences pertinentes pour m'aider à mener à bien ce projet. 
Que vous soyez un professionnel de la construction, un designer d'intérieur, un propriétaire de gîtes ou simplement quelqu'un ayant une passion pour la rénovation, votre contribution serait précieuse.

Merci d'avance pour votre aide et votre soutien !

Cordialement,
Dashwood
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Messages : Env. 10
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Ne vous prenez pas la tête pour un diagnostic de performance énergétique...

Allez dans la section devis dpe du site, remplissez le formulaire et vous recevrez jusqu'à 3 devis comparatifs de professionnels de votre région. Comme ça vous ne courrez plus après les professionnels, c'est eux qui viennent à vous

C'est ici : https://www.forumconstruire.com/construire/devis-0-148-devis_dpe.php
 
Membre ultra utile Env. 20000 message Alpes Maritimes
Bonjour.

Projet professionnel donc à but lucratif.

Vous n'avez pas honte de tenter d'exploiter des amateurs bénévoles ?

Allez consulter des architectes.

C'est de toute façon obligatoire dans votre cas.
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Membre ultra utile Env. 20000 message Gard
Salut CalèteCela devient monnaie courante! regarde tous ces gars qui achètent des châteaux, et recherches des bénévoles pour les aidez à les restaurer ! Le plus marrant, c'est qu'ils en trouvent plein.
ce sont souvent des petits détails qui font la différence entre du bon et du mauvais travail
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Env. 10 message Nord
Calète a écrit:Bonjour.

Projet professionnel donc à but lucratif.

Vous n'avez pas honte de tenter d'exploiter des amateurs bénévoles ?

Allez consulter des architectes.

C'est de toute façon obligatoire dans votre cas.


Bonjour,

Je ne comprends pas votre message. Je n'ai fait aucune allusion à de l'aide bénévole, et je ne crois pas avoir mentionné une telle demande dans mon message. Je suis un particulier qui souhaite reprendre un corps de ferme et son activité qui me tient à cœur, afin de le restaurer et de l'exploiter (évidemment, cela va me permettre d'en vivre).

Le but de mon message est de trouver des professionnels (maîtres d'œuvre/architectes) qui seraient prêts à m'accompagner dans mon projet.
J'ai pensé que ce forum communautaire me permettrait d'avoir un retour d'expérience entre particuliers et un partage de contacts de confiance.
Peut-être que la dernière phrase de mon message est ambiguë, mais celle juste avant semble claire.

Visiblement, ce n'est pas le cas.
Dommage, je vais me débrouiller seul.

Merci àCalète et plaquisteheureux pour l'accueil.
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Membre ultra utile Env. 20000 message Alpes Maritimes
Vous avez fait un business plan ?

Il faut quand même savoir si votre intention peut être viable financièrement avant toute chose.
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Env. 10 message Nord
Calète a écrit:Vous avez fait un business plan ?

Il faut quand même savoir si votre intention peut être viable financièrement avant toute chose.

Oui, j'ai un business plan sur 10 ans pour la SCI et l'EURL.

J'ai également un plan des bâtiments avec les métrages. Ce dont j'ai besoin, c'est quelqu'un qui élabore la faisabilité d'aménagement (réglementaire, capacité, dimensionnement) et qui chiffre les travaux (mon business plan prend en compte une estimation large de 2000€ le m² rénové).

Je cherche l'architecte ou le maître d'œuvre qui saura m'accompagner et partager la même passion pour la préservation de l'histoire et du patrimoine de notre région, tout en étant économiquement viable.
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Membre super utile Env. 4000 message Cotes D'armor
Bonjour, votre business plan prévoit 2000€/M2 pour une reno. C'est une valeur très hypothétique. Un gîte est-il soumis aux normes PMR par exemple? Si oui, ça fait sérieusement augmenter les coûts.
Prévoyez-vous 10% de marge pour pallier aux mauvaises surprises que vous rencontrerez immanquablement.
Et il faudrait aussi des photos, pas pour faire les curieux, mais pour vous orienter.Smile
Il y a des MOE qui traînent ici parfois, comme Spoonman .
Enfin, petit conseil pour votre survie "psychologique" sur ce forum: relisez bien vos messages, éliminez tout ce qui pourrait être ambiguë, ou la guillotine Calète vous tranchera la tête!
J'ai eu la même impression que les autres en lisant votre 1er message.
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Membre super utile Env. 3000 message Vesoul (70)
Bonjour Dashwood,

Ce qu'il vous faut, c'est donc une étude faisabilité !?

Merci à sumotori22 d'avoir pensé à moi mais je crains cependant que ça fasse un peu loin... à moins d'accepter de payer des honoraires sur le déplacement en vue de réaliser le diagnostic technique et architectural du bâtiment.
Le reste se ferait de toute façon au bureau.

Spoonman, MOE
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Membre super utile Env. 3000 message Vesoul (70)
sumotori22 a écrit:Bonjour, votre business plan prévoit 2000€/M2 pour une reno. C'est une valeur très hypothétique. Un gîte est-il soumis aux normes PMR par exemple? Si oui, ça fait sérieusement augmenter les coûts.
Prévoyez-vous 10% de marge pour pallier aux mauvaises surprises que vous rencontrerez immanquablement.

Pour répondre à la partie en gras : ça dépend de la capacité d'accueil.
De mémoire, il n'y a obligations de sécurité et d'accessibilité PMR qu'au-delà d'une capacité d'accueil de 15 personnes.

Spoonman, MOE
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Membre ultra utile Env. 20000 message Alpes Maritimes
sumotori22 a écrit: ou la guillotine Calète vous tranchera la tête!

J'ai eu la même impression que les autres en lisant votre 1er message.

Bonjour sumotori22.

Je vais peut-être demander à changer de pseudo 
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Membre super utile Env. 3000 message Vesoul (70)
Calète qui coupe tout ce qui dépasse Biggrin
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Membre ultra utile Env. 4000 message Yvelines
Bonjour,

Dashwood a écrit:Je suis confronté à des défis tels que la planification des travaux, la gestion du budget, la conformité aux réglementations locales (J'ai reçu un accord favorable de l'urbanisme pour ce projet), etc.

Vous êtes titulaire d'une autorisation d'urbanisme (PC valant AT ?) mais vous ne savez pas comment planifier, budgéter et respecter la règlementation ? Toute cela me parait contradictoire.

Un gîte est un ERP, et à ce titre une autorisation pour son aménagement/création/modification est obligatoire (L.143-1 et 122-1 CCH). Les règles peuvent varier en fonction de la "nature de l'exploitation, des dimensions des locaux, de leur mode de construction, du nombre de personnes pouvant y être admises et de leur aptitude à se soustraire aux effets d'un incendie".
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