Poutre réalisée en "sandwich" : une couche de béton non vibré et poreux. Comment rattraper ça ?

Hello,

J'ai réalisé une poutre en faisant un sandwich horizontal (oui je sais, pas bien, mais pour le coup je n'avais pas bien le choix) : d'abord j'ai coulé une retombée de 15cm (fait à la bétonnière et vibré), puis après avoir posé les poutrelles d'un côté j'ai coulé 20cm supplémentaires (au pumi, S4, ça s'est bien passé, mais pas vibré car l'aiguille a claqué en cours de coulage), encore une couche manuelle de 5cm fait à la brouette (c'est celle là qui pose problème) et enfin après avoir posé les poutrelles de l'autre côté la dalle poutrelles/hourdis sur les 20 derniers centimètres (22 même, vibré, j'avais réparé l'aiguille).

Bon pour le vibrage c'est relatif, la poutre est très ferraillée et les cadres sont serrés, je n'ai pas réussi à bien la passer partout.


Donc en gros j'ai (de bas en haut) :
- 15cm vibré
- 20cm non vibré
- 5cm non vibré
- 22cm vibré (pour 20 prévus).

Un petit schéma des différentes couches pour mieux comprendre :


EN bas, c'est le rez-de-chaussée, l'intérieur de la maison.
Au-dessus à droite ce sera une terrasse accessible, à gauche ce sera l'étage de la maison (volume intérieur).
Un EPDM fera l'étanchéité sur la terrasse (et ce sera isolé aussi).



Et là je me rends compte que la couche de 5cm que j'ai faite n'est pas bien égale, et sur quelques mètres j'avais un béton qui était trop sec, s'est mal déposé, et en gros est très granuleux et pas, mais alors pas du tout étanche à l'eau (quand il pleut, c'est presque comme s'il n'y avait rien).
Vu d'en dessous, c'est net, l'eau de la flaque du dessus continue de couler par là (on voit assez bien les 3 couches avant la dalle supérieure).


Vu d'au-dessus, depuis la terrasse aussi. J'ai un creux à peu près à cet endroit et donc de l'eau qui stagne.



Pour le moment la poutre est toujours étayée. Mais niveau structurel, ça me pose question quand même, il y a plus de 6m de portée et il y a un mur porteur au-dessus (qui porte la toiture entre autres).

Comment puis-je rattraper ça ? A court terme je pensais faire un talon au mortier hydrofugé pour empêcher l'eau de s'infiltrer à l'intérieur, mais ça ne va pas être suffisant j'imagine.
J'ai du Sikagrout 217 à ma disposition (mortier de réparation anti-retrait) avec lequel je dois déjà reprendre des bulles sur cette même poutre (du au manque de vibrage, saloperie d'aiguille vibrante).
Je casse ces 5cm sur 3cm de profondeur environ (jusqu'aux aciers des cadres) et je remplis de sikagrout ? De chaque côté ?
Ou alors par injection d'un produit ? Mais plutôt à faire faire par une société ?

Est-ce que je peux rattraper ça moi même ?

Merci pour vos lumières !