Problème pose d'une porte de service entre maison et garage

Bonjour, 

Cette semaine, lors de la rénovation de mon RdC, un ouvrier a installé la nouvelle porte de service thermique avec joints périphériques que j'ai demandé à son patron de m'installer.

J'aimerais votre avis sur ce montage.

1- La porte n'est pas d'aplomb. Plus de 11mm d'écart en haut (porte de ~204cm). Clairement perceptible et dérangeant à l'oeil nu.
2- Porte non centrée dans le couloir... il reste 4cm à droite et moins de 1cm à gauche... (il a voulu élargir pour la nouvelle porte mais en ne touchant qu'à un seul côté..)
3- En haut à droite du chambranle, jeu de 3mm entre la partie horizontale et la partie verticale.
4- Crépi éclaté dans le garage, remplacé localement par un mastic acrylique couleur pierre déguelasse.
5- Champ-plat blanc collé au mastic tout autour mais qui cachait mal la liaison avec le crépi. Là aussi, mastic acrylique couleur pierre sans même poncer ou penser à un champ-plat + large.

Après contact avec le patron qui a commencé par nous incendier et nous traiter de clients à problèmes, l'ouvrier est revenu pour argumenter et soutient qu'au niveau montage c'est ce qu'il fallait faire.
Il aurait priorisé l'horizontalité du bas de porte pour garantir que le joint soit bien en contact avec le futur carrelage... et c'est ce qui ferait qu'il a du monter la porte en parallélogramme...
Il prétexte que cela vient soit d'un défaut d'origine de la porte, soit d'un défaut de mur, et que s'il monte le chambranle d'aplomb, le joint bas ne touche pas bien le futur carrelage.

J'ai mesuré au laser, il y a 4mm de pente au niveau du bas de la porte.(73cm de large)
Une fois qu'on fait un peu de trigo, on retrouve l'erreur de 11mm d'aplomb (sur 204cm de haut)
Donc la porte est bien rectangulaire et c'est juste qu'il a fixé le chambranle sur un rail qui n'est pas d'aplomb... (il a déplacé à l'arrache le rail côté gonds dans la cloison pour coller à la largeur de la porte)

Bref j'ai besoin de savoir si j'affabule ou si ce type de travail est clairement innacceptable pour plus de 1000€.... (qu'ils ne me sortent pas que c'est dans la tolérance..)

Que faire pour résoudre le probléme ?
Obligé de tout démonter et reprendre la verticalité et la position des rails dans la cloison servant de support au cadre ?

Merci d'avance pour vos conseils car la discussion avec le patron s'annonce houleuse.