Optimisation fonctionnement PAC : Lois d'eau ou Thermostat OpenTherm

Bonjour à tous,

Deuxième hiver avec ma PAC à mon domicile, je suis toujours dans l'optimisation de son fonctionnement.
Aujourd'hui, ma PAC fonctionne en lois d'eau seul (donc sans thermostat)

-Lois d'eau :
Pied : 23°
Pente : 0.7
T° Max : 60°

-Maison :
Surface : 180M²,
Radiateur : 12 radiateur de type "lamella 957" (si mes infos sont les bonnes) qui sont semble t'il assez dimensionnée pour fonctionner en BT
Isolations : Maison en pierre (80cm), avec isolations de 120mm (intérieur) en laine de verre (fait il y à deux ans donc)
Année : 1850
Perte d'environ 0.2-0.3°/heure si je coupe le chauffage (avec 5° à l’extérieur le jour de mon test, relevé grâce à ma domotique sur une période de 24h)

-Les infos technique de la pac :
Pac : Chapee Eria N Duo, 16kw

-Consommation :
L'été, sans chauffage, je suis aux environ de 20kwh/jours, ce qui me sert de base pour estimé la conso de la PAC (pas ultra précis, mais mieux que rien ^^)
l'hiver, réglé à 16° : environ 40kwh/jours pour toutes la maison, donc environ 20kwh pour la PAC
l'hiver, réglé à 17°, je monte à 55kwh/jours, donc environ 35Kwh pour la PAC

je remarque quand même une augmentation d'environ 15kwh pour 1° de consigne en plus, parton sur 10kwh pour être optimiste en comptant le reste des variations de la maison

Comment ce fait t'il que cette augmentation de consommation soit si élevé pour 1° de différence ?


j'ai fait mes test de monté en T° sur 24h, est ce que c'est dû à cela niveau conso ? aurais est elle diminué si j'avais fait ça sur plus longtemps (de façon à je ne sais pas, peut être stabilisé la T° de la maison et du réseau d'eau sur plusieurs jours ?)


Je me demande au milieux de tout ça l’intérêt de passer à un thermostat (OpenTherm de préférence) par rapport à un fonctionnent avec seulement la lois d'eau

PS : je précise que mes T° de consigne sont un peu basse coté PAC, car mes pièces de vie sont chauffé en partie par un insert (et le temps de comprendre comment réagit/fonctionne ma PAC