Chaudiere granule red compact 35 ballon tampon thermometre extérieur. Chauffage uniquement

Bonjour à tous
Je fais appel à votre savoir. Je viens d'emménager dans une maison equipee uniquement pour le chauffage d'une chaudière à granule Red compact 35 et un ballon tampon, ainsi que d'une sonde exterieure.
Le pb c est que j'ai beaucoup de mal à chauffer la maison (17 degrés max) et que je n'y connais absolument rien. L'ancien propriétaire m'avait dit que ça chauffait très bien... maintenant il fait le mort.
J'ai contacté une première société qui refuse d'intervenir car l'installation n'a pas été réalisée par eux.
Une deuxième qui m'a dit que la chaudiere ne redemarrerait pas parce qu'il fallait changer le creuset et la bougie. J'avais éteint la chaudière à sa demande avant son intervention.  Quand il est parti j'ai réussi à la rallumer. Je suis toujours en attente de son devis un mois après. Sauf qu'on est en plein hiver et que mes enfants et moi avons froid...
Je pense qu'il y a un réglage à effectuer soit sur la chaudiere soit sur le regulateur soit les 2 mais comme déjà dit je n'y connais rien.
Sauriez-vous m'orienter sur les réglages à effectuer ?
Voici déjà quelques valeurs
 -  sur la chaudiere :
Temperature ballon tampon =70
Temperature pompe on =70
- sur l'appareil modvlvs clima 3m :
E/H jour : 15
E/h nuit : 15
Caractéristique : 1,8
Corr jour : 10
Corr nuit : 10
Hausse confort :10
Depart minimum : 5
Cc max : 80
Demande chaleur : arrêt

A l'affichage, sur la chaudiere j'ai 27° sur la ligne du haut et 66 ( ça varie) sur la lignee basse.

Sur l'autre appareil : 
Ext =-1
Depart 30'5
Cons 68

Merci à tous pour votre aide