Etayage plancher étage pour coulage d'une dalle rdc

Bonjour tout le monde ! 

Nous sommes en pleine réflexion pour la rénovation de notre maison et un point technique nous chagrine : on voudrait faire un plancher poutrelle/hourdis sur tous le RDC en remplacement d'un plancher bois qui est mort.

-  Le problème c'est qu'actuellement, ce plancher bois soutient une grande partie du solivage de l'étage ( Il y a un système de poteaux/poutres qui reprendre les poutres de l'étage. ) Donc il faut impérativement trouver un moyen d'étayer le plancher de l'étage le temps de créer la dalle du RDC. 

-  On a une entreprise qui est venue faire un devis et qui veut "accrocher" tout le plancher de l'étage à la charpente, ce qui nous paraît être une mauvaise idée : c'est une très vieille charpente, style fermette avec des entraits retroussés et des jambages qui descendent dans les murs. C'est pas dimensionné pour recevoir autant de poids et il me paraît ( je suis pas pro ) qu'il n'y a pas grand chose qui retient la force en "écartement" donc pas ouf pour les murs non plus de rajouter du poids comme ça.  

- On n'arrive pas à visualiser ou trouver une autre solution. Pour étayer on nous a parlé d'étais "Mammouth" que l'on pourrait du coup mettre à la cave pour soutenir le plancher. On ne comprends pas bien comment ces étais ne vont pas "gêner" pour mettre en place les poutrelles et hourdis de la dalle RDC ? 

Je ne sais pas si c'est clair ni s'il existe vraiment un moyen efficace de faire ça. Si quelqu'un pouvait nous expliquer ce serait chouette ! 

Un plan approximatif pour illustrer la situation actuelle  :