Crépi qui ne recouvre pas en totalité les briques en bas

Un enduit qui s'arrête sur la brique brute en partie basse c'est vraiment l'endroit où l'eau remonte et où les joints commencent à se dégrader, donc ta perplexité est justifiée.
Attention parce que deux couches de peinture hydrofuge ça retarde l'eau mais ça ne remplace pas un enduit, la différence c'est que l'enduit fait une épaisseur et une pente qui jettent l'eau vers l'extérieur et qu'il reprend les micro fissures de la maçonnerie, la peinture ne fait ni l'un ni l'autre.
Ce que je demanderais c'est que l'enduit descende jusqu'au soubassement ou jusqu'au dessus du sol fini, et pas un arrêt à mi hauteur sur la brique, sinon la reprise sera à refaire dans quelques années.
Et vérifie aussi à quel niveau va arriver ton sol extérieur une fois fini, parce que si la terre monte au dessus du bas de l'enduit tout ce qu'on pose là dessus finit noyé.

Le niveau fini sera 10 cm sous le haut de la partie bitumeuse (géotextile + galets au fond) pour que ça respire. Le mur sera seulement soumis au projections de pluie